河南最权威秋葵籽油苍耳籽油核桃油生产厂讲酱爆黄秋葵的做法

     公司新产品，是采用植物黄秋葵籽低温压榨的，是健康家庭值得信赖的食用油。研究发现：经常食用黄秋葵食用油可以促进血液循环，防止动脉硬化以及动脉硬化并发症，高血压、心脏病、脑出血等。经常食用黄秋葵食用油还可提高人体抵抗力，改善人脑记忆力，预防老年痴呆，改善人体消化系统功能。另外，人体对黄秋葵食用油所含的不饱和脂肪酸的消化吸收率很高，能减少胃酸、胃炎及十二指肠溃疡等症的发病几率，具有养生保健功能。早在2011年，河南非凡食品有限公司就着手开发产品，以满足人们对黄秋葵养生保健功能的需求。酱爆黄秋葵 

做法：

         1、材料：黄秋葵10条，腊肠1根，银鳕鱼2两，蒜蓉和姜片适量。

             调味料：油、盐、糖、酱油、料酒、辣椒酱。

         2、以上材料洗干净。黄秋葵、腊肠切片（也可切粒），银鳕鱼切粒，用盐腌十分钟。

         3、黄秋葵用开水稍焯一下（去掉黏液），用冷水稍冲，捞起晾干水备用。银鳕鱼加姜片用油煎香。

         4、大火烧热锅，加油，下姜片和蒜蓉爆香，下腊肠炒5分钟，至腊肠变透明有香味。

         5、加入黄秋葵，大火炒5分钟，加盐、糖、酱油、辣椒酱小许，中火炒2分钟，加入煎好的银鳕鱼粒，加入少许料酒，盖锅盖煮3分钟。

         6、完成。
         有些朋友不喜欢黄秋葵的味道，因为黄秋葵本身带一些小小的青涩味，所以用辣椒酱来伴炒，加上银鳕鱼粒的香味，很是和谐。下次再做，会把银鳕鱼煎香脆一点，就不会那么容易碎，不加银鳕鱼粒，可加瑶柱（即干贝）丝也可以，味道应该也不错。黄秋葵必须保存整齐的保存在冰柜里，7°~10°下可以保存5到6天，最好别挤压，不然很快会起黑点，这样就影响口感了。

        各位，有空不妨一试。看看是不是自己喜欢的味道。