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昆明火雍厨房设备
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饭店厨房设备不仅只是可以做菜做还可以用来欣赏

发布于 2019年01月08日

[摘要]饭店厨房设备不仅只是可以做菜做还可以用来欣赏,​昆明饭店厨房设备告诉你很多人对厨房的第一印象是充满油烟味、各个桌子脏兮兮的、地板黏糊糊的很难打扫的干净。昆明饭店厨房设备,然而,随着厨房设备的发展,如今餐馆或酒店的厨房不仅只是可以做菜做,还可以用来欣赏,甚至还能提升整个餐厅的品味。厨师对于厨具的变化,印象深刻的无非是厨师每天都会使用的案板、工作台和菜刀。

   饭店厨房设备不仅只是可以做菜做还可以用来欣赏,昆明饭店厨房设备告诉你很多人对厨房的第一印象是充满油烟味、各个桌子脏兮兮的、地板黏糊糊的很难打扫的干净。然而,随着厨房设备的发展,如今餐馆或酒店的厨房不仅只是可以做菜做,还可以用来欣赏,甚至还能提升整个餐厅的品味。厨师对于厨具的变化,印象深刻的无非是厨师每天都会使用的案板、工作台和菜刀。

   以前厨房用的厨具等设备都是木头做的,很容易在使用过程中受到腐蚀损坏,刀具用起来也十分笨重。然而随着厨房设备发展的趋势,厨具来了个大变身,工作台变成了不锈钢,既耐用又易清洗,大大增加了使用寿命;刀具大多都是用不锈钢打造,刀身轻巧锋利,生锈积垢等问题也无需再担心了。厨房多的变化是,很多商家在用具的设计上,已经开始考虑到人体工程学原理,快捷的工作线路、适中的高度、方便的使用方法,大限度地减轻厨师的劳动强度。

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   以燃气灶为例,近年来,燃气灶经历了多次变革,其功能更加完善、安全系数也更高。一方面它融合了燃气灶和电磁炉的优点制造出了“气电两用双能灶”。另外,还配有电铁板烧,可以满足烧烤等更多的烹饪需求。