不锈钢烤肠烟熏炉与腊肉烟熏炉

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腊肉烟熏炉的工作原理：蒸煮功能： 
需外接一个蒸汽发生器或锅炉，有电加热、燃气加热、煤气加热三种方式，产生的蒸汽通过蒸汽管道进入炉体，实现对产品的蒸煮功能。不锈钢烤肠烟熏炉蒸煮：想要实现蒸煮必须配有蒸汽发生器或工业锅炉，30-100型号的烟熏炉蒸汽发生器即可用，100以上的想要实现蒸煮必须配有锅炉，锅炉可选用天然气加热、煤气加热。蒸煮是把蒸汽直接通入烟熏炉内实现蒸煮功能。不锈钢烤肠烟熏炉，腊肉烟熏烘干炉的发烟方式有内置发烟和外置发烟之分，诸城市的烟熏炉30型和50型配置为内置发烟盒的，50以上的烟熏标配的是外置发烟炉。腊肉烟熏烘干炉这样配置的原因是30kg烤鸭烟熏炉和

50kg烧鸡烟熏炉，产量较小，用这个比较方便。但是内置发烟的烟雾比较大，而且烟是直接进入炉内的，所以对产品可能造成污染，50型以上的烟熏炉，产量大配置外置发烟室，这样产量大，而且烟雾是经过滤网进入炉内的，做出来的牛肉，烧鸡，烤鸭等烟熏产品比较干净腊肉烟熏烘干炉当然如果您想做成外置发烟，只需要加1000元，小型号也可以做外置发烟啦。腊肉烟熏烘干炉炉内的循环方式是整体微循环的。电机带动热轮，把炉内温度先吸到炉上，当炉上烟雾承载不了后，烟雾会从两边向下循环，然后再被吸到炉上，就是这样腊肉烟熏炉内的烟是一个微循环的过程。就是这样保证了炉内烟熏均匀。

不锈钢烤肠，腊肉烟熏烘干炉炉加热方式有两种，一种是电加热，一种是蒸汽加热，通常250以上的烟熏炉配置为蒸汽加热，一般是外接蒸汽发生器。30，50型烟熏炉配置12kw的蒸汽发生器，100，120型烟熏炉配置18Kw的蒸汽发生器，250以上的烟熏炉配置18kwx2=36kw的蒸汽发生器，当然24kw的也是可以的。500型香肠烟熏炉用48kw烟熏炉。文章的最后，感谢大家耐心看完，有机会我们会继续整理有关的文章，大家再见。