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苏誉介绍怎么避免买到假葡萄酒?

发布于 2018年11月28日

[摘要]近年来,我国葡萄酒的消耗量增长迅猛,特别是外国进口的葡萄酒更是受到消费者青睐,因为就有不法商家开始制造假葡萄酒,或者以国产葡萄酒假冒进口葡萄酒来销售,为了避免上当受骗,消费者必须擦亮自己的眼睛,下面苏誉就为大家介绍防止买到假葡萄酒的几个方法。
介绍怎么避免买到假葡萄酒?

近年来,我国葡萄酒的消耗量增长迅猛,特别是外国进口的葡萄酒更是受到消费者青睐,因为就有不法商家开始制造假葡萄酒,或者以国产葡萄酒假冒进口葡萄酒来销售,为了避免上当受骗,消费者必须擦亮自己的眼睛,下面就为大家介绍防止买到假葡萄酒的几个方法。
1.选择可信的购买渠道
从你信任的商超,网店,或者零售等地购买。如果是在不熟悉的地方第一次买酒,先只买一瓶以确认品质。很多朋友的上当经历都是从贪图便宜第一次就买一两箱酒开始的。
2.听取专业人士的意见
孔子有云:“三人行则必有我师焉。”如果平时来不及给自己充电,那就咨询葡萄酒专业人士的意见吧。所以,你的身边总有那么几个品酒师或者葡萄酒发烧友之类的友人。购酒时,发个图片问问他们,或者有时间请他们品尝品尝,他们会非常乐意的。
3.不买价格过低的进口葡萄酒
按照规定,葡萄酒必须用100%的葡萄原汁,经过发酵酿造而成。那么,在正规的不加水,不加糖的情况下,酿制一瓶750ml的葡萄酒至少需要500颗葡萄(约2至3斤)。有些采用风干工艺,葡萄用量再多一倍,而晚收葡萄酒是6倍葡萄用量,贵腐葡萄酒是9倍葡萄用量。姑且不算其它,你想想在超市里面买几斤葡萄也不止20多块钱。这还只是原料成本费。葡萄采摘后,要除梗、压榨、发酵、橡木桶陈年的成本。人工费和机械费是笔很大的开销。装瓶后还有税收、运费、品牌推广费、酒商的利润……如果一瓶进口葡萄酒只需20多块钱,那它是不是真酒呢?自己掂量去吧!
4.不买来历不明的葡萄酒
道理大家都懂,牌子越响,仿冒的肯定越多,前些年,有人在公海上灌装某假酒的传言相信不少人都听说过。
5.不买过度包装的葡萄酒
酒是农产品,十多万一瓶的罗曼尼康帝都外表朴实,那些披金戴钻的酒瓶酒盒,也是“羊毛出在羊身上”,千万不要犯“买椟还珠”的错误,说不定还买到了“越假越能装”的葡萄酒。
6.尽量不去路边的小店买酒
那里几乎没有严格的采购标准,也是假酒经常出没的地方。除非店主是个良心经营、十里八乡公认的好掌柜。无论是在网上,还是在门店购买葡萄酒,有品牌有规模的商家对产品的把关还是更可信些。
7.学会使用酒庄打假系统
为了联合打假,不少酒庄都推出了打假系统。例如,如果想要鉴别拉菲古堡的真假,则可以登陆拉菲罗斯柴尔德集团官方网站,进行验证查询。自2012年2月起,所有“拉菲古堡”和“拉菲珍宝”葡萄酒的瓶盖处都加贴了认证密封章。密封章由一组“气泡代码”组成,无法复制,每组气泡代码都与一组字母数字代码相连。
8.提高自身葡萄酒素养
了解一些葡萄酒基本常识,提高自身的葡萄酒素养。至少要知道真正的葡萄酒是用100%的葡萄压榨发酵而成,不需要加水,加糖。至少知道拉菲古堡是Chateau Lafite Rothschild,而不是Lafite Manor。至少知道一瓶普通的波尔多大区葡萄酒也就100多元,价格不会太高。久病成良医,爱好者们如果平日里多喝多交流,假以时日,一定也都能成为鉴酒高手。
以上就是避免买到假葡萄酒的方法,希望对大家有帮助,如果买到了假酒,大家一定要保留购物凭证并向消费者协会和工商部门举报,维护自己的正当权益。