菜心有着非常多的粉丝，非常多的人都是喜欢吃菜心的，菜心也是非常美味的，菜心有各种做法，
网小编前面也给大家分享了不少关于菜心的做法，今天小编再给大家分享两个关于菜心的做法，香菇烧菜心和蒜蓉炒菜心怎么做好吃，你了解吗？下面一起看看吧。
香菇烧菜心
【材料】：菜心半斤，香菇3两，香葱4棵，生姜1块，盐适量，白糖半咖啡匙，淀粉适量
【做法】
1、香菇洗净撕成小块，香葱切段，生姜切碎末。
2、置火上放油烧至八成热，将菜心放入略煸炒后盛盘里待用。
3、将锅洗净置火上，放油烧八成热后放入葱段、姜末炒出香味，再将香菇下锅炒约一分钟。
4、放入菜心，加水三汤匙，加入适量盐、白糖、用中小火焖煮约五分钟，用淀粉勾芡，放鸡精，拌匀
蒜蓉炒菜心
【材料】：蒜瓣 ,盐 ,白糖 鸡精
【做法】
1、菜心清洗干净后用水浸泡15分钟。煮开一锅水，放入油、盐、白糖，放入菜心，不用盖锅盖，大火煮开后再煮5分钟，捞出放进凉水中过冷浸泡一会再捞起沥水
2、热油锅，放进蒜蓉，爆香
3、倒入沥干水的菜心，大火煸炒几下
4、加入少许鸡精，翻炒均匀即可
以上就是关于香菇烧菜心和蒜蓉炒菜心的做法介绍了。想要了解更多的菜心的做法。就关注我们的官网吧。购买增城菜心,增城腊味,
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