榆林糖尿病足医院专家：糖友们到底可以吃土豆吗？

    土豆其实是比较好吃的一种食物，是非常受欢迎的，土豆在我们的餐桌上有着非常重要的地位，糖友们到底能不能吃土豆？下面，我们就一起来看看榆林糖尿病足医院专家是如何介绍的。

    榆林糖尿病足医院1.土豆里含有纤维果胶，可延长食物在肠内的停留时间，降低葡萄糖的吸收速度，使进餐后血糖不会急剧上升；因为血糖升得慢，不会刺激胰岛素过多的分泌。胰鸟素有提高食欲的作用，这样也可减少对食物的摄取。这样都有助于预防“胰岛素抵抗”现象，有利于预防糖尿病，或有助于糖尿病的治疗。

    榆林糖尿病足医院2.糖友们一定要记住，土豆是含有大量的淀粉的，一定不能吃太多，吃太多会导致自己血糖波动。糖尿病患者可以吃炒土豆丝。在炒之前，将切好的土豆丝在水里浸泡15分钟，然后冲洗掉一部分淀粉。糖友吃土豆一定要记得，减少相应主食的量，这样才能够控制好血糖！

    土豆是比较受欢迎的一种食物，吃起来是比较脆的感觉，可以炒、煎、炸等多种方式进行。那么，如果糖友们还有其他的问题，请及时咨询榆林糖尿病足医院.