[摘要]菜心的做法可以说是多得数不清，相信大家也都是非常喜欢做菜心来吃的，现在市场上各类菜心也是非常多的。你都了解哪些菜心的做法呢，菜心做法不一样，味道也是不一样的
菜心的做法可以说是多得数不清，相信大家也都是非常喜欢做菜心来吃的，现在市场上各类菜心也是非常多的。你都了解哪些菜心的做法呢，菜心做法不一样，味道也是不一样的。想要尝试各种味道的菜心，你可就得多了解一些菜心的做法了，今天增城菜心,增城腊味,网上小编为大家分享肉沫炒菜心和奶油菜心的做法。
【原料】：菜心、猪肉。
【做法】：
1、菜心焯水。
2、锅内放葱姜沫爆香，把菜心放入锅内翻炒，加适量盐，起锅码入盘中。
3、猪肉切末。用料酒、盐、生粉、生抽、色拉油腌制片刻。
4、起油锅翻炒至肉沫呈金黄色放洋葱末起锅。
奶油菜心
【原料】：菜心250克，火腿20克，牛奶50克，盐2.5克，味精1克，米酒1克，鸡汤20克，猪油20克，鸡油少许，淀粉0.5克。
【调料】：鸡油、猪油，盐、料酒。
【做法】：
1、将油菜去掉老叶及根，剖开成两瓣，洗净，滤干水分。
2、炒锅中放猪油烧热，将菜心煸一下。注入鸡汤，加盐和料酒，小火烧1~2分钟。淀粉溶于水中，放入锅中收汁后，将牛奶倒入烧开，淋入鸡油，盛在盘中。
3、火腿切成末，撒在菜肴上面即可。
肉沫炒菜心和奶油菜心是怎么做的？看完以上介绍，你了解了吧。喜欢做菜心吃的朋友，赶紧做来吃吧。相信不会让你失望的。购买,增城腊肠,增城腊肉就来找我们吧。