兰州金龙锅炉教你如何在今日小暑中防暑

为您提供注意小暑饮食


新米
  过去民间有小暑“食新”习俗，即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。城市一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民间有小暑吃黍，大暑吃谷之说。

吃藕
  民间有小暑吃藕的习俗，藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙磷铁等和多种维生素，Vc钾和膳食纤维比较多，具有养血除烦等功效，适合夏天食用鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，可随意食用，有安神入睡之功效，还可治血虚失眠。

食鳝
  小暑食鳝赛人参。黄鳝生于水岸泥窟之中，以小暑前后一个月的夏鳝鱼较为滋补味美。夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等的缓解期，而黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿，强筋骨等作用。根据冬病夏补的说法，小暑时节宜吃的是黄鳝，黄鳝蛋白质含量较高，铁的含量比鲤鱼黄鱼高一倍以上，并含有多种矿物质和维生素，黄鳝还可降低血液中胆固醇的浓度，对食积不消引起的腹泻也有较好的作用。

芒果
  喜欢吃芒果的朋友们有口福了，农谚说“小暑吃芒果“，小暑前后是芒果成熟美味的季节。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。但芒果是岭南水果中为“热气”的水果之一，所以建议吃芒果时要适可而止。

绿豆
  绿豆性味甘凉，有解毒之功效。夏天人体出汗多，体液损失较大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是理想的方法。它既能够清暑益气、止渴利尿、补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。

河蚌
  常呆空调房会诱发“干眼病”，中医认为蚌肉有清热解毒、滋阴功效，河蚌富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2，河蚌做法很多，不过需要提醒的是，河蚌性寒，脾胃虚寒、腹泻的人不宜多吃。



  建议对应这一时节的特点，在健康方面，应根据季节与五脏的对应关系，养护好心脏。中医认为，平心静气，可以舒缓紧张的情绪，使心情舒畅、气血和缓；既有助于心脏机能的旺盛，也符合“春夏养阳”的原则。所以，夏季以“心静”为宜，心静自然凉。