福建省专业生产高档植物油专家浅谈高端伏缺菜秋葵将进寻常百姓家

      专业生产新产品秋葵籽油，是采用植物籽低温压榨的高级养生植物油，是健康家庭值得信赖的食用油。研究发现：经常食用黄秋葵可以促进血液循环，防止动脉硬化以及动脉硬化并发症，高血压、心脏病、脑出血等。经常食用黄秋葵食用油还可提高人体抵抗力，改善人脑记忆力，预防老年痴呆，改善人体消化系统功能。另外，人体对黄秋葵食用油所含的不饱和脂肪酸的消化吸收率很高，能减少胃酸、胃炎及十二指肠溃疡等症的发病几率，具有养生保健功能。早在2011年，河南非凡食品有限公司就着手开发黄秋葵食用油产品，以满足人们对黄秋葵养生保健功能的需求。

       据江淮晨报报道，明年夏天，合肥人有望吃到高档大气上档次却又价格亲民的伏缺菜秋葵。昨天，记者在肥西县花岗镇汪堰村见到了试种的3亩秋葵，原本60元/斤，现在只要3元/斤。明年，汪堰村或将种植300亩秋葵，专在伏缺期供应合肥市场。

       高端蔬菜价格其实很“亲民”
       每年伏缺期是农民最头疼的季节，除了黄瓜、茄子、辣椒，再也种不了更好的蔬菜了。同时这一时期，青菜、冬瓜、土豆等蔬菜价格都开始上涨，市民们叫苦不迭。明年夏季，合肥人有望在菜市场见到一种“高端大气上档次”的平价蔬菜秋葵。
       说到秋葵，合肥人可能只在高档会所和酒店里见到过它。在合肥有些地区，一斤秋葵卖到60元/斤甚至更高，高昂的售价让它不接地气。可是了解它的人就会告诉你，其实秋葵的种植成本很低，一亩地往往只需要500元到600元的投入便可。
       既然成本低，为何卖出的价格还那么高呢？马用军是汪堰村挂职的党总支第一书记，他也是这里最了解秋葵的人。他说，因为秋葵是新事物，还未被合肥人熟知，种植面积小，因此价格才会如此之高。
    “秋葵的营养价值极高。”马用军说，“它源于非洲，性喜高温，耐旱怕寒，最怕水。而且它对土壤的适应性广，种植时还不用喷洒农药，只要喷一些沼液就可以了。”秋葵的生长期正值伏缺期，从6月初一直到9月份。
      从西瓜改种秋葵收益翻番
      今年5月初，村民陈跃芳和另一位村民一起种植了一亩多的秋葵。刚开始，陈跃芳根本没听说过秋葵，要不要种秋葵，她犹豫了很久。村干部的话给陈跃芳吃了一颗定心丸，“种植成本村里出，赚了钱你们得，赔了算村里的。”就这样，陈跃芳成了村里第一个吃螃蟹的人。
      一个月过去了，秋葵的果实长出来了，黄秋葵是绿色的，红秋葵是红色的，看上去就像是红绿辣椒。剥开了尝一尝，白色的籽有点涩，芯很甜。“稍微洗一洗，用刀切成一瓣一瓣，放进锅里清炒，三分钟就可以吃了。”陈跃芳说。
      由于只是试种，秋葵的产量有限。目前，汪堰村的3亩秋葵只向高档的饭店和会所供应，价格3元/斤。“每天一摘，一亩地大约能产3000斤。”陈跃芳说，以前种西瓜一亩大约收益2000元，秋葵还没有种到一季，但从目前收益计算，一亩秋葵收益应该在西瓜的三倍以上。
      明年伏缺期或将吃上便宜秋葵
     “明年夏天我们准备大量种植秋葵，投入合肥市场，合肥市民将在身边的超市、菜市场见到它，价格稳定在3元/斤。”马用军说。秋葵被称为“植物伟哥”，还对胃和肾都有很大的好处，“除此之外，它还可以美容养颜。”

     昨天，记者从合肥市农委种植业局了解到，今年合肥市伏缺菜有8000亩，舒城800亩。常规叶类菜有棵白菜、小青菜、苋菜、生菜、空心菜等，还有部分黄秋葵、雪樱子等特种蔬菜。目前，第一茬伏缺菜已经陆续上市，品种有苋菜、生菜等。去年合肥市伏缺菜种植面积只有4000亩。