糖尿病一直都是患者比较关心的一种病,糖尿病血糖的控制也是一直研究的话题。经过最新一期的科学研究,专家们发现如果用坚果代替掉部分碳水化合物,是对2型糖尿病患者的血糖有所控制的。
据加拿大科学家最新的报道指出,如果每天能够食用大约70克左右的坚果那么会对2型糖尿病患者的病情控制能力能够大大提升,会有一定的益处。所以患有糖尿病的患者可以食用一部分坚果。
参加这次研究的坚果有杏仁,腰果,榛子,松子,腰果,山核桃,开心果,核桃和澳洲坚果。
多伦多大学和多伦多圣迈克尔医院的研讨人员招募了117名患有2型糖尿病的成年人,他们都没有服用胰岛素,而且评估了坚果的消费与糖化血红蛋白和血脂之间的相关性。
他们随机挑选了三个月的三种饮食中的一种。
第一个食谱包含2.5盎司的混合坚果;
第二种包含一盎司(约30克)混合坚果和半部分全麦松饼;
第三种是全麦松饼的悉数部分。
一切的饮食中都含有大约卡路里的数量,可是那些进食较大坚果的人摄入的脂肪更多,碳水化 合物也更少。坚果含有对人体有利的不饱和脂肪,这是十分健康的,由于脂肪来自天然的,未经加工的来历。
“开始的发现标明,与其他两组比较,全剂量坚果组的糖化血红蛋白明显减少,”该研究的首要作者大卫詹金斯博士说。
联合研究者曾经说过:“经过饮食和生活方式的改动,能够改进血糖控制和血脂水平,这对医治2型糖尿病患者有很大的奉献。
所以,既然坚果对糖尿病的控制有益处的。并且大家也都知道食疗是对身体没有伤害的,完全无副作用。所以,患有糖尿病的患者每天可以食用一些坚果,这样对自己的身体帮助是特别大的。