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发布于 2018年06月04日
[摘要]家禽养殖户知道鸡的种类很多，价值和营养的品种不同。火鸡很有营养。现在，面对各种鸡，很多养殖户会被骗。怎样才能快速有效地分辨出土鸡
家禽养殖户知道鸡的种类很多，价值和营养的品种不同。火鸡很有营养。现在，面对各种鸡，很多养殖户会被骗。怎样才能快速有效地分辨出土鸡
1、看鸡脚
土鸡的脚看起来很瘦，很硬，没有肉和爪子，颜色比较暗。如果是，爪子会穿得更多。它主要是在腿后部第四英尺，第四条腿比较长（越长越长）。其余的脚趾看起来也很厚和褶皱。别致。肯比较活泼，走路很快。
2、看鸡毛
土鸡、红、黑、黄、绿都有各种颜色，外观颜色（包括发色）更明亮、更鲜艳。
3、看鸡冠
我们可以注意观察鸡冠花。本地鸡的鸡冠通常为深红色或紫红色，三黄鸡和肉鸡为浅红色和粉红色。
4、看鸡嘴
放养鸡爪尖磨损较多
5、鸡皮和鸡肉比较
当地鸡皮薄而紧凑，毛孔细，排列成网状，肉鸡肉质结实，富有弹性。在外观上，土鸡头部很小，身体紧实，胸部和腿部肌肉结实，不长。最重要的特征是皮肤的黄色和皮下脂肪的均匀分布，快速鸡的肤色较大，颜色为白色。
介绍，当地鸡的颜色是红润的，根据它的感觉会很硬，也就是说，肉的质量非常接近。肉汤透明，脂肪聚集在汤表面，有香味，而快速型鸡汤浑浊，表面脂肪团聚较少。
1、看鸡脚
土鸡的脚看起来很瘦，很硬，没有肉和爪子，颜色比较暗。如果是，爪子会穿得更多。它主要是在腿后部第四英尺，第四条腿比较长（越长越长）。其余的脚趾看起来也很厚和褶皱。别致。肯比较活泼，走路很快。
2、看鸡毛
土鸡、红、黑、黄、绿都有各种颜色，外观颜色（包括发色）更明亮、更鲜艳。
3、看鸡冠
我们可以注意观察鸡冠花。本地鸡的鸡冠通常为深红色或紫红色，三黄鸡和肉鸡为浅红色和粉红色。
4、看鸡嘴
放养鸡爪尖磨损较多
5、鸡皮和鸡肉比较
当地鸡皮薄而紧凑，毛孔细，排列成网状，肉鸡肉质结实，富有弹性。在外观上，土鸡头部很小，身体紧实，胸部和腿部肌肉结实，不长。最重要的特征是皮肤的黄色和皮下脂肪的均匀分布，快速鸡的肤色较大，颜色为白色。
介绍，当地鸡的颜色是红润的，根据它的感觉会很硬，也就是说，肉的质量非常接近。肉汤透明，脂肪聚集在汤表面，有香味，而快速型鸡汤浑浊，表面脂肪团聚较少。