动物油熬油设备厂家详细向你介绍油脂脱胶的适宜温度

　　厂家详细向你介绍油脂脱胶的适宜温度

　　之前我们说过胶质会使成品油的食用品质降低，甚至还会产生异味，所以要重视脱胶工序。安阳动物油熬油设备厂家表示，胶体分散相在一定条件下开始凝聚时的温度，称为胶体分散相凝聚的临界温度。只有等于或低于该温度，胶体才能凝聚。临界温度与分散相质点粒度有关，质点粒度越大，质点吸引圈也越大，凝聚临界温度越久越高。

　　据安阳厂家了解，温度高，油脂的黏度低，水化后油脂和磷脂油脚分离效果好；温度高，磷脂吸水能力强，吸水多，水化速度也快，磷脂膨胀得充分，有些夹持在磷脂疏水基间的油被迫排出，因而水化温度高，有利于提高精炼率。

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