濮阳小吃培训学校带你看看那些没有豆的豆腐

学校带你看看那些没有豆的豆腐

　　我们日常生活中会吃到的豆腐，大家通常会认为和黄豆离不开关系，但是濮阳小吃培训学校了解到，市面上还真的就是有些豆腐中的黄豆并不多，下面濮阳小吃培训学校就带大家看看这没有豆的豆腐长什么样子。

　　日本豆腐。这种豆腐口感润滑，而且做法多样，已经成为餐桌上的新宠。学校来带你看看它的配料表：主要由鸡蛋、水和盐构成，完全不含黄豆。因其含盐量较高，高血压人群应尽量少吃。
　　杏仁豆腐。杏仁豆腐被很多人喜欢，除了有豆腐的口感，还带有杏仁的清香。其实，市售的杏仁豆腐中并没有黄豆，主要由杏仁、糖、鲜奶或奶精做成，蛋白质含量虽然与真正的豆腐相差不多，但糖分较高。学校建议高血脂、高血糖、患有心脑血管疾病的患者最好少吃。
　　千页豆腐。这种豆腐是以大豆蛋白粉、木薯粉、色拉油、水为主要材料精制而成。这种豆腐的主要配料是大豆分离蛋白，这种蛋白在分离过程中，脂肪、磷脂等生物活性成分都被脱除了。濮阳小吃培训学校发现有些商家为了使口感更好，添加不少油和盐，虽然好吃还是要注意量。
　　鱼豆腐。鱼豆腐是火锅、麻辣烫、麻辣香锅里的“常客”，既有鱼的味道，又有豆腐的口感。虽然叫“豆腐”，其实成分以鱼浆为主，配料是淀粉、糖、盐、油，黄豆只占极少一部分。如果鱼浆的来源不能保证，可能会有安全隐患。
　　就像鱼香肉丝中没有鱼，松鼠桂鱼没有松鼠，康师傅牛肉面没有牛肉等这些名不副实的菜名一样，濮阳小吃培训学校告诉你叫豆腐的也不一定就有豆。