新疆冷链物流带您回顾我国的冷链发展史

带您回顾我国的冷链发展史。在我国自古以来便一直都有贮藏食物的传统，但直到上世纪八十年代，所使用的贮藏方式一般还是以自家院子里的地窖为主，而近些年来食物的贮藏已经从原始进步到了如今的各种大型冷库与冷链物流

自新中国成立已来，人们的食物储藏历经了从无到有、从土到洋的变化。其中的一方面是因为人们的物质生活有了改善和丰富，对于食品的质量的要求越来越高、对于种类的需求也越来越多;另一方面，冷链产业的逐渐发达，也为人们实现的这种可能。我国最早的所谓“冷链物流”行业，是在上世纪八、九十年代开始的。那时冰箱在家庭之中才刚刚开始普及。而物流配送的也仅仅只有“冷”，还远远谈不上“链”。城市之间有冷库、冷藏车。但二者之间并没有形成一个产业链。距离近一点还可以，远程运输根本无法实现。

这样的情况一直到2000年左右，这时渐渐的“冷链”一词开始在出现在了人们的视野之中。2001年的国家标准《物流术语》也对冷链进行了定义：“保持新鲜食品及冷冻食品等的品质，使其在从生产到消费的过程中，始终处于低温状态的配有专门设备的物流网络。”但即使如此，“冷链”从概念到企业层面的运用还是好几年之后。

之后的几年中，由于冷链物流的渐渐兴起，速冻生鲜也渐渐的开始占领消费市场。全中国天南海北的生鲜水产、海鲜果蔬，终于可以跨越时间地理这条原本无法逾越鸿沟了。商品货物在全国何地，甚至是世界范围内不停的流转，这也让消费者有了全新的体验，让农户们尝到了甜头，更是促进了一批以强盛冷链速递为首的优秀民营企业的发展。

现在，所有的货物在运输过程中甚至都有了自己的“身份铭牌”，物流过程中，无论是卖家还是买家都可以在网上查到这批货物的具体位置，损耗率是多少。虽然“冷链系统”已经建立起来了，但人们并没有就此满足，还要不断的进行完善。延长保质期，提高保鲜度，降低物流成本这些问题都需要进一步的解决，不得不说中国的冷链物流发展之路还有很长的一段路要走。

冷链物流产业所诞生的原因便是因为百姓生活的需求，所以所有相关企业都应该以服务人民为核心。就像强盛冷链速递的愿景一样，让百姓吃上放心的食品才是他们本身最大价值所在。

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