浚县小吃培训学校详细介绍丝瓜的食用价值

　　详细介绍丝瓜的食用价值

　　你喜欢吃丝瓜吗？浚县小吃培训学校发现它的作用不单单限于食用，丝瓜成熟时，瓜肉里会生成一层网状纤维，提取出后可用作洗刷灶具及家具。丝瓜还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，丝瓜蔓断后溢出来的汁，叫做在中药中有止咳、除痰、抗过敏、美容等功效。丝瓜还能保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，丝瓜藤和茎的液汁有保持皮肤弹性的特殊功能。指出，丝瓜有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。丝瓜有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。

　　建议大家在选择丝瓜时要挑硬的买，因为新鲜的丝瓜总是硬的。而且瓜条匀称、瓜身白毛茸毛完整，表示瓜嫩而新鲜；不要买大肚瓜，肚大的籽多；钩状瓜难削皮，即使便宜也不可取。