南京橄榄油,类黄酮能抑制致癌物质的活性

,类黄酮能抑制致癌物质的活性,类典酮是植物中黄色系统色素的统称。类黄酮较早引起人们重视主要是其预防心脏病的功能，因为类黄酮能防止坏胆固醇——低密度脂蛋白的氧化，抑制血小板的凝集，从而有效地预防了动脉血管的过早硬化和心脏病的发生,南京同安康食品是专业的南京橄榄油经销商，。咨询热线电话:***

类典酮是植物中黄色系统色素的统称。类黄酮较早引起人们重视主要是其预防心脏病的功能，因为类黄酮能防止坏胆固醇——低密度脂蛋白的氧化，抑制血小板的凝集，从而有效地预防了动脉血管的过早硬化和心脏病的发生。20世纪90年代，科学家发现类黄酮不仅具有预防心脏病发生的功能，而且还具有强大的抗氧化作用，只需摄入少量的类黄酮便能有效地抑制致癌物质的活性，此外类黄酮还有防止细胞突变的功能。显然，类黄酮的抗癌功能对于受到癌症严重威胁的现代人来说，是十分诱人的。

类黄酮的防癌及抗癌功能主要表现在四大方面：一是类黄酮具有强大的抗氧化功能，能保护细胞膜免受氧化，阻止细胞突变的发生；二是类黄酮能有效地抑制肿瘤坏死因子的过剩，抑制与炎症状有关的透明原酸酶、脂氧化酶、12脂氧化酶茶酶的作用，而酪氨酸酶在细胞癌化增殖时会发挥积极作用，因此，摄入类黄酮可以直接抑制癌细胞的增殖；四是类黄酮还具有抑制癌细胞血管新生的作用。因为癌细胞在增殖、转移时必须制造新血管，如果能遏止血管新生，就能阻断癌细胞的营养补给，使癌细胞无法增殖，从而有效地抑制癌症的发生。

橄榄油中富含类黄酮，长期摄入橄榄油的女性很少患乳腺癌，这是与类黄酮有着直接的关系。

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