咱们都知道，普洱茶分为生茶和熟茶，因为是同特点，常常有茶友对比：到底是生茶好，还是熟茶好？对于这个孰优孰劣的疑问，今天和咱们聊一聊。  

生茶和熟茶，在制造技术、茶性、味道、口感、香气等方面，都有着对比显着的差异。只要搞清楚两者之间的差异，你就会发现，本来焦点不在于哪一个非常好，而在于该怎么挑选。

01制造技术不一样
生茶和熟茶普洱茶晒青毛茶的制造流程大概是：采摘鲜叶→摊晾→杀青→揉捻→枯燥。通过日光枯燥后，生茶是直接限制成型的，而熟茶还要通过渥堆发酵，再次枯燥，最终蒸压成型。
聊到这儿，能够看出决议生茶和熟茶本质上的不一样是渥堆发酵，它的作用在于加快了普洱茶的陈化速度。

02最佳品饮时刻
咱们都知道，新的生茶对比涩口，也不太主张胃欠好的朋友喝太新的生茶，刺激性太强了。通过寄存后的生茶会有令人入神的变化。而熟茶，在新茶的时分就茶性温文了。

03品饮感触不一样
生茶喝起来，会对比清冽；熟茶的味道和口感全体醇和厚重些。当然，制造技术和转化年限的不一样，香气的体现会也有所不一样。

04茶性不一样
生茶的减肥降血压作用不错，但总的来说熟茶的茶性更温文。因人而异，之前咱们也做过对于体质的饮茶挑选。

05市道销售报价
本来，熟茶的归纳体现很是接近老生茶。要想喝到相似品饮价值和感触的普洱茶，老生茶报价通常是不菲的，相比之下，显得熟茶会亲民一些。

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