西安酒吧一条街西安好的酒吧都有哪些酒吧消费一般是多少

80后很忙、90后很宅 去酒吧的都是什么人？

报道了十多年前广州斥资4亿元建设的白鹅潭风情酒吧街因为市场定位不准而成“烂尾工程”的消息，引起社会强烈关注。

不少酒吧老板也纷纷向记者吐苦水，讲述自己过去数年间因为投资酒吧行业而血本无归的遭遇。记者连日来走访广州的多位酒吧行业资深人士了解到，广州的酒吧市场已经严重饱和，10年间，广州酒吧从1500家减到500家。而重要原因则是市民生活方式的转变导致酒吧主流消费人群急剧流失——80后已进入中年，结婚生子，基本上没有多少时间在外面喝酒。而90后如果对酒吧没兴趣，窝在家刷手机。随着老龄化社会的到来，大家都是老头了，谁还来泡酒吧？酒吧主流消费人群十年间萎缩了50%。

“广州酒吧不转型只有死路一条，新一轮‘寒冬’很快就会到来。”专家建议，酒吧要向正规化、专业化方向发展，不能走低价揽客的路线；二是要有自己的特色，走个性化路线；三是定价要合适，形成不同档次的酒吧。

原标题：:市民爱喝茶吃夜宵、80后没空、90后窝在家刷手机　去酒吧的都什么人呢？

广东省社科院研究员刘安表示，白鹅潭风情酒吧街曾被列入广州市商贸业重点项目和珠江夜游观光点和“广州市十大特色街”之一，其没落让人痛心。

一拥而上超市场容量50%

“当时酒吧街的规划缺乏科学论证和前瞻性。”刘安说，当时酒吧街是作为开发珠江两岸的水上娱乐项目而提出的。当时广州市老八区中，有5个区正不约而同兴冲冲地提出搞酒吧街。

但这是一场赌博。首先，酒吧街如果不能聚集人流，酒吧就会“速死”。其次，特色酒吧街的建设需要稳定的资金流注入，在十多年前，缺乏风投资金的背景下，酒吧街一旦经营不善“失血”，缺乏“造血”功能，难以持久。再次，酒吧街的经营是一把双刃剑，在聚集人气的同时也会带来巨大的治安和管理压力。“当时在决策时看到了酒吧街好的一面，而忽略了坏的一面。”

据刘安估计，在2002年时，广州的酒吧数量就已经达到700家，超出市场容纳量的50%。“当时也就沙面、白鹅潭可以搞搞酒吧街，能容纳100家就不错了。”

麻将馆比酒吧更吸引人

“广州的酒吧不是饱和，而是超级饱和。我调查过，有些区登记的酒吧不到十年前的1/3，很多开业半年就倒了。”曾在花都新华镇开酒吧并担任花都酒吧行业协会会长的汪振峰曾组织华南理工大学的学生对广州的酒吧市场进行过一次调查。他估计，广州的酒吧数量已经从十年前的2000家减少到现在的300多家，其中约有1/3分布在天河区。十年间，酒吧的主流消费人群较10年前减少了50%~60%。酒吧行业的年产值也由十年前的60亿元减少到现在的50亿元。

至今，他仍对当年酒吧的疯狂记忆犹新。“当时，十个人差不多有3个人想去开酒吧赚钱。白鹅潭当时的酒吧街招租，都是连夜排队去抢铺位的，你想想多疯狂。”

45岁的王斌曾在白鹅潭开了一家名为“夜未央”的酒吧，倒闭后，他又转战天河兴盛路重操本行。在开酒吧之前，他曾委托一家咨询公司做过一些初步的市场分析。他表示，一般来说，5口之家最多有两人会到酒吧消费，等到孩子稍微大一些，老爸就不愿意去了。而且，酒吧消费不是一种刚性消费，只是“兴之所至”的偶然消费行为。有到酒吧消费能力的人工作一天往往很累，并且大部分时间花在工作上。以周末为例，广州市区晚上出现在娱乐场所的大约只有6万人，到酒吧的也许不到2万人。

“据我们统计，到酒吧喝酒的人，还没有到麻将馆打麻将的人多，麻将馆比酒吧吸引力强多了。”王斌笑着说。