百年御泉为您揭开散白酒度数的秘密

中国传统白酒有别于其它蒸馏酒，成品酒的酒度广泛高于50度，通常为55一65度，这些年展开的低度白酒，出厂酒度底子以40度为鸿沟，单个区域的产品酒度有低至28度、18度的。那么疑问来了，毕竟散白酒度数多少才是风味最好的？这也是我们的商一直想要探录的问题吧。

喝酒最先尝口感和风味

清香型白酒，其香味成分含量较少，酒度不宜降到过低，降到45度，便难以坚持原酒风味，因而以50一55度为宜。

浓香型与酱香型白酒，原酒中的香味物质较多且含量高，所以酒度降至38一40度仍能底子坚持原酒风味，但一旦降至35度以下，就失去了中国传统酒固有的特征。不论从报价、营养、卫生等诸方面考虑，花费者与其喝28度、18度的低度酒，还不如喝20度以下的酿造酒。

中国白酒以酯香为主体，现阶段低度白酒以40度为鸿沟，根据酯香白酒的特征，以40度为限，难以克服口味不可饱满的缺点，为抵偿其缺少，应打破香型鸿沟，多出产些赋有营养、健身并具有一定效果的有一起特性的低度白酒，以适应和满意各方面人士的需求。

喝酒健康最重要

从健康视点，毕竟多少度的白酒最为适合饮用呢?据一些专家研讨，40.9度的白酒相对更适合饮用。终究，白酒度数越高烈性就更强，增加身体担负，度数越低成效就会越小。在中国白酒的总产值上看，靠近40.9度的白酒产值也是最高、花费集体最大，抵达50%以上。这是在中国，那么咱们看一下国外白酒状况。

美国在1978年对30-79岁的13285名男女居民查询，认为饮用40.9度的白酒或靠近这一度数的白酒，每次30-60毫升死亡率最低，并发现恰当喝酒不易患心肌梗塞。

俄罗斯的门捷列夫，花了大约20年的时间，发现靠近40.9度酒精浓度的酒最有益于人类身体健康。日本医学家标明，白酒使人体发作溶解血栓的物质“尿激酶”，对避免心肌梗塞和脑血栓有利，所以日本还称白酒为“长命水”，但酒精浓度也是40.9度。

这并不意味着其他度数更高或许更低度数的酒喝了就对身体没长处。白酒的度数与好喝程度根据自己口味的不一样以及酒质的不一样其实是会有所改动的，有些人就喜爱高度数的白酒，也有些人喝不了度数太高的白酒。

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