甘肃德元餐饮管理有限公司起源于“金城兰州”，是一家集牛肉面文化传播、牛肉面技术培训、汤料技术研发、原料采供加工与品牌加盟为一体的连锁餐饮企业。德元餐饮致力于牛肉面行业20多年，不断研究博取牛肉面百家之长，更是在调料配方中融入了各种名贵香料以及滋补中草药，秉承了健康理念为主体的多元化餐饮产品。以传统古法工艺，融合现代制作技术结合的典范，打造“万店如一”的品牌效应，树立了个性化的品牌形象，颠覆了牛肉面的传统模式，在历史中开创了让食品文化回归自然的先河，被冠以“华夏名汤”的美誉！
兰州德元餐饮将发扬饮食文化为己任，以倡导美食文化、服务大众满意为宗旨，以先进的经营模式为基础和深远的品牌战略为目标，把握牛肉面市场现状与消费趋势，不断自我创新，使“德元纯汤牛肉
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