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                             全城征集“老酒” 现场鉴定 高价收购

为了弘扬中国酒文化，2017年4月28日，吉林省吉兴酒业有限公司涵硕国酒香体验店，将免费为广大市民鉴定评估交流新老茅台等名优酒。此次活动由权威知名专家斥巨资现场收购，活动根据不同的年份、品相进行收藏与评估。本次活动档次高、权威性强，活动现场由权威专家一一讲解老酒知识，对喜欢收藏名优老酒的市民一定有很大的帮助。

长春晚报记者 陈思秀

酒中文化深 老酒大学问

中国是酒文化的发祥地,酒的酿造历史悠久,源远流长。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到政治、经济、文化教育、文学艺术和社会生活等各个领域。在中国，酒已经成为中国人道德、思想、文化的综合载体。

正宗老酒是指通过传统工艺、纯粮酿造的瓶装白酒，需经过十几年甚至几十年的储存。1994年前生产的白酒由于都是传统工艺纯粮酿造，经过22年以上的岁月都是正宗的老酒。1994年后，国家开始允许用食用酒精进行勾兑，这种勾兑的酒不会随时间产生很大变化，所以，这期间生产的白酒基本达不到老酒标准。

从文化收藏角度来说，真正有收藏价值与收藏意义的老酒，则应在上世纪90年代中期之前生产出厂。那时期，正值计划经济时代，各酒厂并非以经济效益为主，甚至在生产上不考虑产量、不计成本，反而成就了好酒。当然，有些知名品牌的酒企在上世纪90年代末生产的高端白酒，因为市场稀缺，具备较高的收藏价值。

让“液体黄金”更有价值

老酒被称为“液体黄金”，品相及年份不同则价格不同。为了传播酒文化，特举办此次老酒鉴定活动。目前老酒市场鱼龙混杂，有很多不法及无良商人，对老酒收藏者的真酒进行诱骗、掉包，或以各种理由进行诱导低价收购。当然，市民大多不懂老酒收藏的专业知识，但专家可凭借多年的藏酒经验，眼观鼻闻，能精心细致地评估出每瓶老酒的最高价值。

而所谓藏品，就是酒体要满，外商标要好。如果没有专业的储存条件或当初生产工艺欠缺，会导致酒标褪色、酒体挥发，从而大大降低老酒的价值，甚至变成废品。

专业鉴定机构权威规范

由什么人来鉴定？按什么程序收购？以什么价格收购？”对市民普遍关心的问题，主办方都做了全面细致的安排。首先,本次鉴酒由茅台收藏大家现场鉴定。其次，从收购程序上看，本次活动以公开透明为原则。绝不强迫交易，绝不随意压价。一旦成交，立即现场付现金。再者，从收购价格上看，价格优厚，每瓶酒的收购价都有专业依据，老酒量越大单瓶价越高。此外，主办方热情接待每位市民，行动不便或者有批量库存的，主办方可以上门服务，都体现了公益活动的社会责任感。

如果您不是骨灰级收藏家，同时又没有科学的收藏经验，可借此机会交给专业藏家打理，从而使中国老酒文化进行更好的传承。所以本次活动除了鉴定评估老酒之外，可以供更多的市民进行咨询讲解，让广大收藏爱好者最大化受益。