贵州厨房设备分享酒店厨房设备

分享酒店厨房设备
 一，功能分类
1，热厨设备
 燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉；
2，功能划分
 酒店厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。
3，洗消设备
 冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备；
4，储藏设备
 其分为食品储藏部分,包括常温和低温设备：平板货架、米面柜、打荷台冰箱、冰柜、冷库等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等；
5，调理设备
 主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。
 以上内容就是贵州鑫诚信厨具设备有限责任公司为大家总结，我们有，等。热线电话：***