娄烦特产食品厂家推荐红豆和薏米

        在网上的各大五谷磨坊中，红豆薏米粉是卖的最好的一款五谷杂粮养生粉。这充分体现出了红豆和薏米的营养价值，并得到了许多人的认可。但是红豆和薏米的搭配除了磨粉外，也还可以煮粥的哦。掌握一定的技巧以及知识，就可以做出一碗美味的红豆薏米粥，营养程度堪比五谷杂粮粉。做红豆薏米粥的方法非常简单，只需两个“药”。它们一是薏米，一是红豆。这两种五谷杂粮不需按什么比例，每次一样抓一把，两者洗干净后放入锅中加水熬，熬好后就是我们的薏米红豆粥了。
        薏米，中医亦称“薏苡仁”，《神农本草经》中位列为上品，可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，也被称作为“赤小豆”，有明显的利水，消肿，健脾胃之功效。认为因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人工作压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，是为了在使其更易于被人体吸收，同时减轻脾胃负担。
        关于薏米和红豆的“消肿”作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，建议治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。
        薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝。另外还要提醒一下，在熬薏米红豆粥时，别加大米哦，否则整个粥就稠了。
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