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查看更多>厨师培训中心来给大家介绍这五大排毒菜吧
发布于 2017年02月15日
[摘要]又是一年伊始，而排毒要从新春开始，你知道在开春吃哪些食物可以排毒呢？现在临沧厨师培训中心来给大家介绍这五大排毒菜吧！
又是一年伊始，而排毒要从新春开始，你知道在开春吃哪些食物可以排毒呢？现在临沧厨师培训中心来给大家介绍这五大排毒菜吧！
海带可以吸脂去浮肿，海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。另外，海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治疗中毒、浮肿等症，海带是理想的排毒养颜食物，凉拌和做汤都是常见的吃法，不过脾胃虚寒者和孕妇不宜吃太多。
知道芦笋能够清热防口干，芦笋性味甘寒，有清热利尿功效，对口干、烦热等春季常见症状，都能有所缓解。芦笋所含的天门冬素有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒；芦笋中水溶性维生素较丰富，但过度烹煮容易使这些维生素流失，而且还影响芦笋特有的爽脆口感，适宜的烹饪方法是焯水后清炒或凉拌。了解到白萝卜可以消食防便秘，萝卜味辛、性凉，具有清热生津、消食化滞、顺气化痰的功效。现代医学认为，萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，可以选择生食，打成汁或凉拌、腌渍均可。
先讲的是黄瓜，黄瓜能清热促代谢，在《本草纲目》中记载，黄瓜味甘性凉，有清热、解渴、利水、消肿的功效，对春季常见的烦躁、喉痛等症状，都有帮助。现代医学认为，黄瓜中含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄有一定作用。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素，黄瓜的利尿作用能清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。鲜黄瓜内还含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪，但黄瓜偏寒，脾胃虚弱、久病者宜少吃。黄瓜很适合用来凉拌，比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等，脾胃虚寒的人可以清炒黄瓜，或者做黄瓜馅儿水饺。
海带可以吸脂去浮肿，海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。另外，海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治疗中毒、浮肿等症，海带是理想的排毒养颜食物，凉拌和做汤都是常见的吃法，不过脾胃虚寒者和孕妇不宜吃太多。
知道芦笋能够清热防口干，芦笋性味甘寒，有清热利尿功效，对口干、烦热等春季常见症状，都能有所缓解。芦笋所含的天门冬素有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒；芦笋中水溶性维生素较丰富，但过度烹煮容易使这些维生素流失，而且还影响芦笋特有的爽脆口感，适宜的烹饪方法是焯水后清炒或凉拌。了解到白萝卜可以消食防便秘，萝卜味辛、性凉，具有清热生津、消食化滞、顺气化痰的功效。现代医学认为，萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，可以选择生食，打成汁或凉拌、腌渍均可。