休闲山庄--未来餐饮业发展的八个趋势

     休闲山庄--未来餐饮业发展的八个趋势;  昆明休闲山庄一个煎饼店，被全球各大媒体、国内各大媒体报道，被风险投资人追着报道，还是没人看得懂! 虽然被各种诟病不好吃，黑明天就倒闭，资本还是疯狂地追捧，没人看得懂!如今，突然摇身一变成为航母级外卖平台，更没人看得懂!如果说，海底捞是学不会，黄太吉就是你看不懂! 看不懂是因为时代变了，游戏规则变了，是因为趋势也变了。 看不懂是因为我们依然用当下的眼光看当下的问题，用旧时代的商业逻辑去考量新时代商业逻辑的内容。

      看不懂黄太吉不可怕，看不懂黄太吉又很可怕。十多年前，我们曾经看不懂马云的淘宝，说它卖假货早晚倒闭;我们看不懂京东，说他投资物流，资产太重，毛利率太低，没法盈利。在全民创业的浪潮下，两种声音。一种是慢慢来，做好产品，总会赢得未来。一种是唯快不破，看准趋势，赶紧跑马圈地，快速融资，快速烧钱，快速迭代商业模式。两种无对错，关键在企业的基因。只是我们要知道这是一个快鱼吃慢鱼的时代。