[摘要]娄烦特产食品五谷杂粮在中国的历史十分悠久，在整个中华文化圈里，它的地位是不可替代的。它不但是我们的日常主食、果腹的良伴以及活力的主要来源外，同样是我们人体各类营养物质的上佳来源。通过国内的居民膳食结构金字塔图可以看出，面包、谷类、米和面食占了食物比例的50%——60%。娄烦特产食品厂家认为五谷杂粮中所含有的营养素十分丰富，而且其中的纤维素与矿物质是普通白米的数倍。
五谷杂粮在中国的历史十分悠久，在整个中华文化圈里，它的地位是不可替代的。它不但是我们的日常主食、果腹的良伴以及活力的主要来源外，同样是我们人体各类营养物质的上佳来源。通过国内的居民膳食结构金字塔图可以看出，面包、谷类、米和面食占了食物比例的50%——60%。认为五谷杂粮中所含有的营养素十分丰富，而且其中的纤维素与矿物质是普通白米的数倍，而包含的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等和钙、钾、铁、锌等微量元素，更是丰富的宝藏。
五谷杂粮作为我们摄取膳食纤维的最主要来源，同时还拥有大量有助于降低胆固醇的不饱和脂肪酸，从而能够预防心血管类疾病，因此几乎能够提供人体必需的大多数营养素，可说是最具营养价值的食物群，五谷杂粮是饮食中的基石。
所以从古至今皆有相关学者不断研究五谷杂粮所含营养素，并将之融入中国传统医学和现代医学的食疗中，认为更可与其他食材、药材搭配，以增强对人体的益处。
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