山东油饼技术培训分析简单易学家常油饼

发布于 2016年12月31日

[摘要]山东油饼技术培训分析简单易学家常油饼。面粉倒入大盆中，往面粉中加入开水，一边加一边搅拌。

分析简单易学家常油饼
面粉倒入大盆中，往面粉中加入开水，一边加一边搅拌，待稍稍晾凉之后，用水揉成光滑的面团，静置20分钟以上。
另取一个小碗，放入少量的面粉，倒入食用油，把面粉、盐和食用油搅拌成油酥（稍微稀一点）；小香葱切末备用。
把静置好的面团分成两份（根据面团的大小决定），取一份面团擀成长方形的面片。
把一半的油酥涂抹在面片上，撒上一层香葱末。
然后把两边合起来再擀成大小手掌大就好，放入电饼铛，静待三四分钟就熟了，又快又方便，还好吃。
这就是家常油饼的做法，简单易学的哦。