经常吃板栗还能延年益寿?
板栗是一种非常美味的食品,是碳水化合物含量较高的干果之一。高含量的碳水化合物可给人体提供较多的热能,还能帮助脂肪代谢,保证机体基本营养物质供应,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。
若每日吃5至8颗生板栗,对于吐血、便血患者有一定的止血作用。板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,因此,对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等心血管疾病具有较好的防治作用。据了解,若老年人经常吃些板栗,能有利于身体健康和延年益寿。
板栗中维生素C的含量比西红柿的还要高,并且是苹果的十几倍,它能维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等症状,起到滋补身体、延缓衰老的作用。指出,板栗中所含的矿物质非常全面,有钾、锌、铁等,虽然含量没有榛子高,但仍比苹果等普通水果要高很多,特别是钾元素的含量是苹果的3倍,因此特别适宜老年人的身体保健。
板栗含有丰富的核黄素和维生素B2,经常食用,会对长期难以愈合的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡起到一定的作用。中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血,而且对肾虚有着良好的疗效。因此,特别适宜于由脾胃虚寒而引起的慢性腹泻、肾虚所致的腰膝酸软、腰肢不遂、小便频数以及金疮、折伤肿痛等症状。所以,建议肾虚的人不妨多吃一些板栗。