一起来看看厨房设备及厨具应该保养

   一起来看看厨房设备及厨具应该保养。昆明厨具厂不能用尖利器物划刻台面和门板。及时清洁，避免堆积顽垢最好不要用具有腐蚀性的清洁剂。不能用尖利器物划刻台面和门板。每天保持洗碗机内外部的清洁。每30天进行一次内部的除水垢，经常检查清洁剂及催干剂的使用情况，防止异物堵塞每次使用后要进行彻底的清洁，经常维护，每月为齿轮和轴承上油。

   每3个月为电机检修一次。每天清洗炉灶上的铁架及不锈钢盘，经常清洗天然气喷头。每天清洗钢板，经常检修扒板的天然气喷头并保持清洁。每15天调整天然气的喷头和点火装置。每天清洗油炉内壁及过虑网。每15天调整天然气的喷头和点火装置。检查排油管装置。

   的台面的清洗和养护要点，通常清洗以湿布即可，如有斑点可用厨房油污清洗剂清洗，若为雾面台面，则可运用去污粉及3M菜瓜布(黄色)，以划圆周方法悄悄擦 洗，的相同的方法可应用于被卷烟灼烧的状况。别的，还需特别注意不要将热锅直接放至台面，这些动作都会损坏台面外表，故应于台面上放置隔热垫以防止此种景象 发作。