这样做出来的蛋炒饭更利于孩子的健康

    大家都知道，蛋炒饭放多点油，吃起来会非常的香。但是孩子吃多了油会导致脂肪增加，胆固醇增高，不利于消化，甚至还会引起腹泻。今天教大家用少量油也能炒出美味的蛋炒饭，为了孩子的健康，家长快收藏起来吧。
    米饭容易被葡萄球菌寄生，而这类菌的毒素在高温下也不易被分解。表示，米饭应在4个小时内吃完，米饭放的时间长，即使在外观上没有变质也不要再吃了。可随煮随吃，隔餐不隔夜。为保证孩子吃得健康，蒸熟米饭凉透后接着进行炒制，若没有时间，可早上蒸好中午炒，或中午蒸好晚上炒。

    儿童体内缺乏维生素A是患呼吸道疾病及免疫功能下降的一大诱因，而胡萝卜能补充维生素A。将胡萝卜放进蛋炒饭里不仅能够增加营养、丰富色彩，还会产生不同凡响的味道!

    加工的肉类食品含有一定量的亚硝酸盐、防腐剂、增色剂和保色剂等，经常食用会造成人体肝脏负担加重。对人体健康没什么好处，尤其是正在发育期间的孩子尽量不吃。若米饭里想加肉类，可将猪肉、鸡肉、牛肉炖熟，凉后切成小丁，放进炒饭里。也可将炒熟的腰果、花生、核桃等放进炒饭里，一样很好吃。

    虽说油脂是维持人身体健康不可缺少的营养素，但小孩子是万万不可吃太多油的!据了解，我国居民油脂摄入量远远超标，这是导致糖尿病、高血脂、高血压、心血管疾病等‘慢性病’发病的主要原因之一。而且，现在‘慢性病’已表现出低龄化的现象，因此亟须对国民膳食进行干预。”