[摘要]襄樊物流公司教你如何运输新鲜蔬菜建议大家运输蔬菜时,可以采用厢式的货车,在夏天,货厢内可以打开空调,防止蔬菜因天气太炎热而腐烂。在冬季,厢式货车又可以起到保温的作用
教你如何运输新鲜蔬菜
1、讲述我们都知道蔬菜很容易腐烂变质,假如一颗变坏了,那么其它的菜也非常容易变坏。所以运输前需要检查蔬菜的新鲜度,对日晒雨淋、混有泥土、水中浸泡过、腐烂变质等各种现象的蔬菜不能承运。
2、要根据不同的蔬菜做好相应的包装。像黄瓜比较娇嫩的蔬菜,要特别注意。包装应透气,并具有足够强度。一般用纸箱来装,同时纸箱要有透气散热孔。每件重量不得超过35公斤,运输温度3℃~6℃。装运时根据外温情况确定使用冷藏车冷藏运输或棚车、敞车通风或保温运输。
3、夏天怕热坏蔬菜,我们可以采用冷藏车运输;冬天怕低温冻伤蔬菜,可以把棉被捂在蔬菜上。
4、建议大家运输蔬菜时,可以采用厢式的货车,在夏天,货厢内可以打开空调,防止蔬菜因天气太炎热而腐烂。在冬季,厢式货车又可以起到保温的作用。
5、运输时要注意控制车速,防止车辆急速转弯,对蔬菜造成伤害。运输过程中,由于振动和摇动使果蔬及箱子发生二次运动及旋转运动,振动强度加大,致使箱子上部的果蔬极易受到伤害。
6、新鲜果蔬堆吗时,各货件之间都必须留有适当的间隙,以使车内空气能顺利地流通。主要的堆吗方式有:品字型装车法、井字型装车法、“一二三三二一”装车法、筐口对装法。襄樊物流公司网址: