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贵阳小河茶馆基础茶具普及

发布于 2016年10月29日

[摘要]贵阳小河茶馆基础茶具普及,白瓷小品杯,材质方面选择白瓷。和盖碗一样,其他材质会影响茶汤的滋味,陶/紫砂更是会留下上一泡茶的气味,影响品茗时的判断。对于新手来讲,多尝试不同品种的茶是积累经验的必经之路。所以,不具有吸附性材质的茶具更合适。

基础茶具普及

    1.白瓷盖碗

 几乎所有的茶都可以用盖碗来泡,而茶壶不是,茶壶的出水口是固定的,在冲泡一些比较细的茶叶(比如小种红茶)时,茶叶容易跑出来。其次,盖碗能够更自如的控制出水速度,注水方式。如果你想在品茶的过程中还能闻一下盖顶香,那就更应该选盖碗。 选择白瓷的原因是,这个材质相比于汝窑,青瓷,紫砂等更能保持茶叶原本的滋味。能体会茶叶本身的感觉。这对于新手来说比较重要。

    2.白瓷小品杯

 材质方面选择白瓷。和盖碗一样,其他材质会影响茶汤的滋味,陶/紫砂更是会留下上一泡茶的气味,影响品茗时的判断。对于新手来讲,多尝试不同品种的茶是积累经验的必经之路。所以,不具有吸附性材质的茶具更合适。
    
    3.过滤网

 有了滤网,茶汤里过多的茶毫会被隔开。其次,新手泡茶,有时候不太好控制出水口的大小,茶叶过多流出时,滤网可以隔开,不进入茶海。


    4.电子称

 不同品种的茶叶在冲泡过程中要求的投茶量是不同的。绿茶通常是3-5g,红茶4-5g,乌龙茶通常7-8g等,所以有一把电子称,可以有比较准确的投茶量。

    5.玻璃茶海

 玻璃材质的茶海,盖碗里的茶汤一注入茶海就能直观的看。判断茶汤的色泽,通透性是评茶的要素之一。

    6.茶夹

 本人一般自己喝茶的时候都是直接用手来烫杯子的。但和朋友一起喝茶的时候都会用茶夹来夹烫杯子(看起来比较卫生)。

    7.纳米擦

 这个是茶具之外的一个推荐产品。清洗茶具是很多人头痛的问题,茶具上的茶渍很影响喝茶的感觉,为了持久的享受喝茶。有个洗杯神器还是很重要的。关键是它不需要任何洗涤剂,只要用清水一冲就可以擦干净,不担心会让杯子留有洗涤剂的气味哦。

    8.茶巾

 无论是干泡还是湿泡,茶巾一定要有。因为茶道要求净,洁净。桌面上不能有水迹,也要经常沾下杯底,所以茶巾不能少。

    9.茶盘

 其实泡茶有分干泡法和湿泡法。但干泡法要求比较高,需要泡茶者比较熟练。所以新手泡茶的话,我会更建议使用湿泡的用具:茶盘。

    10.茶荷

 不要觉得茶荷是在茶艺表演上才用,然后就不入手一个哦。在称茶,裳茶的时候还是很好用的。
    综上所述,相信大家对以上内容已经有了解了,  贵州小严黔壶春茶业有限公司主营, 联系人:严总 联系电话:***