贵州猕猴桃厂家成功研制数十中猕猴桃加工产品销售利润翻倍

成功研制数十中猕猴桃加工产品销售利润翻倍

     本报讯 “一吨猕猴桃直接销售出去只能卖1万元，而将其进行‘全身深加工’可至少升值到8万元。”日前，贵阳学院“贵州省果品加工工程技术研究中心”主任马立志在接受记者采访时说道，经过近两年的研究，该中心已研制出、、保健胶囊等数十种水果深加工产品。猕猴桃深加工产品即将推向市场。随着原料需求增加，果农起码不用再担心销路问题。

     水果产业是贵阳市重点发展的特色农业产业，去年底，我市果园面积达70万亩，水果产量达18.4万吨。其中，修文县的猕猴桃种植面积达到10万亩，挂果3万亩，年产约6万吨。2012年底，修文猕猴桃种植园区农民人均纯收入约1.65万元。

    走进果品研究中心实验室，只见桌上摆满了猕猴桃饮料，以及果酱、果粉、软胶囊等产品。“水果饮料只是深加工的最低层次，但也能将猕猴桃价值提升3倍。”马立志举例说，一公斤猕猴桃卖10元钱，可制作出8瓶猕猴桃饮料，市场上卖5元一瓶，一公斤猕猴桃增值到40元。

    “尽管我市水果产量较高，但较现代农业标准还有较大差距，果农增收还有很大空间。”马立志说，目前，我市水果主要是直接销售鲜果，当同一品种大量上市时，不仅售价较低，农户还可能面临丰产不丰收的问题。为进一步提升本地水果产业水平，帮助农民解决销路问题，贵阳学院于2011年10月启动了果品深加工和贮藏保鲜研究，以提高水果附加值来提升产业水平、增加农民收入。

    可观的利润推动了种植规模的扩大。2014年，仅修文县就将扩大5万亩猕猴桃种植面积，在保障销路的基础上，能进一步增加水果销量，带动农户增收。如此，由果农、院校、企业的通力合作，种植、科研、加工、销售一体的一条猕猴桃高收益产业链得以打通。