涧西护理养老院浅谈喝越浓酸奶越好是真的吗

浅谈喝越浓酸奶越好是真的吗

　　介绍如今市面上很多在售酸奶，有的酸奶标榜自个是浓稠型老酸奶，比通常的酸奶蛋白质含量十分好。但也有人说，越浓稠的酸奶是加了增稠剂，对身体没有利。

　　剖析：主要真正浓稠、固体状的老酸奶是真的存在的。自个在家用牛奶加乳酸菌制造而成的酸奶，是浓稠的、固状的，但这么的酸奶状况并不稳定。当酸奶遇到摇动后，就会消融变稀。浓稠的酸奶和稀淡的酸奶，两者的营养成分是相同的。

　　在市面上售卖的酸奶，其浓稠度并非全部是由制造酸奶的牛奶和菌种质量所决议的。食物企业在出产酸奶的时候会恰当参加增稠剂，一方面是为了使酸奶愈加方便运送，另一方面也会让酸奶的卖相与口感十分好。

　　至于酸奶中添加增稠剂的事，消费者也不用过于惊慌。食用的增稠剂关于消费者来说，并没有坏处。其次有些增稠剂是膳食纤维，比方果胶，可以润肠通便，所以酸奶中参加恰当增稠剂是没有问题的。但需要留意的是，不扫除不良商家在酸奶中参加不合法的食物添加剂，因而在购买时，应当挑选大品牌有信誉的厂家，确保食物的安全。

　　介绍售卖的酸奶，浓稠与稀淡的营养成分并无太大不同，仅仅外型和口感有差异而已。