薄荷油厂家分析香料行业在国际上的发展趋势
目前世界上香料品种约6000种，年销售额100多亿美元；中国生产的香料约1000种，我国现有香料香精生产企业近600家，其中90%以上是小型企业，年销售额在亿元以上的企业仅有近10家。告诉你国内2000年香精香料出口额为159.30亿元，全年国内使用香精15.10万吨，香料93839吨，香精年销售额为72.86亿元，香料约75.07亿元，其各类加香产品年销售额高达7000亿元。
近20年来，国外香料工业发展比较迅速。世界上香料工业发达的国家主要有美国、英国、瑞士、荷兰、法国、德国和日本。
美国香精香料公司有120多家，最大的公司是国际香精香料公司（INRANDAN FLAVORS AND FRAGRANCES INC，简称IFF），它在38个国家和地区设有工厂、实验室和办公处，年销售额达14.6亿美元（其中包括已被IFF收购的BBA部分销售额0.6亿美元）。薄荷油厂家告诉你美国是以松节油为原料合成萜类香料最发达的国家，香精香料年销售额为6亿美元。主要香料企业是布希-波克-阿兰公司（BUSH BOAKE ALLEN，简称BBA），在五大洲、24个国家设有办事机构，主要研究中心设在英国和美国。在伦敦、巴黎、克劳卓（德国）、美国新泽西、新加坡、东京、马德拉斯和墨尔本有调香中心，有消息报道，在2000年第四季度BBA被IFF兼并。
瑞士最大的香精香料企业有2家，其中奇华顿公司（GIVAUDEN）仅次于美国IFF公司，名列世界第二，最迫美国新泽西州的橄榄山建成一家专供日化香精制造销售的工厂，总面积达82000平方尺，投资达5500万美元。据经济分析家最近估计，薄荷油厂家告诉你新近重组的奇华顿公司市值达40亿美元，将成为世界上最大的香料公司--IFF的主要竞争对手。瑞士的另一家芬美意公司（FIRMENICH）已连续十个年头销售增长，到2000年6月底，年销售额达到达1亿瑞士法郎，在12个月的统计周期内增长率达到22%，芬美意现已开展其电子商务（***）。这是一种首创的、用于合成香料的电子贸易，它将提供一种动态的和有效的程序布置系统以及方便的在线（ON-LINE）产品和样品管理形式，这个网络现已为许多客户服务，它还将扩展更多的功能。
法国哈门·莱默尔公司（HAARMAN REIMER，简称HR）已经有120年的历史，德威龙（DRAGOCO）也是世界十大香料公司之一。法国香精香料年销售总额约占世界总额的10%左右。法国是天然香料生产最发达的国家，主要集中在法国东部地中海岸的山区城市格拉斯（GRASSE），该地区有20多家天然香料企业，著名的有***ET公司，*** FILS公司、LAUTIEV FILS公司和CHARABOT公司。
日本有香精香料企业100多家，最大的企业是高砂香料公司，创建于1920年，公司本部在东京，分支机构和销售网点遍布五大洲。高砂公司2000年的总营业额为9.1亿欧元，赢利1.4亿欧元，估计到2003年该集团的营业额可达到30亿欧元，另外，长谷川香料株式会社也是世界十大香料公司之一。薄荷油厂家告诉你日本公司以生产合成香料为主，天然香料仅占1%，每年需要从国外进口大量的天然香料。
奎斯特（QUEST）是由原来的荷兰NAARDEN公司与美国的PPF公司合并而成。食品香精和香料的研究与生产中心位于荷兰纳尔登，日化香精的研究中心设于美国肯特阿什福。共年销售额也要占世界总额的10%左右。
四大发展趋势
香精香料工业与人们生活水平的提高、食品工业的发展密切相关，从世界范围看，近几年来香料香精工业的增长速度一直高于其他工业的平均速度。据报道，国际香料工业1970年的销售总额约13亿美元，1990年增至51亿美元，到2000年差不多翻了一番，估计达到100亿美元。告诉你在中国改革开放20多年来，随着国民经济的发展和人们生活水平的提高，对香精香料的需求量猛增，约6000吨，合成香料1000吨，香精6600吨，生产总值4.6亿元。1994年香料生产共46340吨，香精37237吨，共有香料企业450家，总产值约84亿元，到2000年国内使用的香精达15.1万吨，香料93839吨，共有香料企业近600家，香料香精年销售额近150亿元。由此可以预见，在今后相当长的一段时间内，香料工业还将以高于其他工业平均增长工的速度持续高速发展。
香料香精新品种的开发
目前，全世界天然香料和合成香料的品种已超过6000种，每年都有新品种问世，我国能够生产的品种约1000种，差距很大，需要加大力度开发新品种。最近山东食品发酵工业研究设计院承担的国家"九五"科技攻关项目"天然乳香香味剂的研制（中试）"于2000年8月通过国家级鉴定，该项目的研制成功，为食品工业提供了一种新的香原料，开创了利用生物技术制备天然食品香料的新途径。薄荷油厂家告诉你今后应继续开发那些使用效果好，填补国内空白的香料品种，还要加大研究开发投入，研制出具有国内特色的天然级香料新品种。因为天然级香料在欧美市场上很受欢迎，其价格也无视于普通的合成香料。目前我国已开始生产天然级香料并全部出口。随着国民经济的发展和人民生活水平的提高以及回归自然意识的增强，天然级香料必将在国产香精中得到应用。
新技术、新设备在香料工业中的应用
随着气相色谱（GC）、高效液相色谱（HPLC）、质谱（MS）、核磁共振谱（NMR）、红外分光光度法（IR）和紫外分光光度法（VV）在有机分子结构分析中的广泛应用，人们对天然香料和食品成分的研究进展加快了，发现了一批很有价值的新型香料化合物。1967年以前已知天然香料中所含化学成分只有750种左右，而到1977年已达3000种，10年间增加了4倍。根据最近10年来国外对数十种食品中所含香成分分离分析资料，列举数例：大米成分数170种，米饭196种，面包190种、牛肉240种，茶叶305种，咖啡580种，啤酒340种，葡萄280种等，从这些分析工作中，发现了数以千计的新香料化合物。例如在马铃薯中已鉴定的227种化合物中，包括52种烃类、14种卤代烃、13种酸、22种醇、23种醛、17种酮、19种呋喃、29种吡嗪、2种恶唑、3种噻唑和其他一些化合物。2-乙基-6-乙烯基吡嗪等杂环化合物在马铃薯香味中起着重要作用。在分离分析方面所作的大量工作，对确定主香成分及其分子结构有着重要意义，为用化学合作法制造新型香料化合物提供了依据。
近几年来，生物蒸馏技术、计算机技术、超临界萃取技术、分子蒸馏技术、微波技术等在香料工业中的应用越来越广泛，这些新技术的应用，给古老的香料工业注入了新的生机和活力。薄荷油厂家告诉你上述天然乳香香味剂的研制就是将微生物发酵、分析、分离等工程技术融为一体，取得成功的实例。事实证明，新技术、新设备在香料工业中的应用必将无疑对香料工业的发展带来了飞跃，加快香料香精工业的发展。
市场竞争激烈，人才是关键
目前国内香精香料市场呈三方鼎立格局。三资企业以其技术和经济实力优势，在中国香精香料行业具有巨大潜力，据统计排名世界前十位的香精香料企业在中国均有投资，凭借其著名的品牌，先进的技术，大规模的投入和规范的经营理念，发菜速度十分迅猛，已成为高档市场的主体，领导着中国香精香料行业的潮流。但是由于其生产成本高、品种少、本地化程度低，管理和经营策略还不能完全适应中国市场。告诉你国有企业仍然是中国香料香精的主体，由于其历史悠久，品牌知名度高，质量稳定，价格偏低，而广泛受到用户的青睐。但是国有企业由于基础研究薄弱，技术含量偏低，经营手段不灵活，服务意识不强，而导致目前发展速度缓慢。而乡镇、民营企业在当前国家政策的鼓励下，犹如雨后春笋，发展十分迅猛，凭借其价格
更多香料知识，请点击江西天成香料厂，吉水县天成香料油厂成立于2009年2月份,位于山清水秀的吉水县大东山脚下,105国道、赣粤高速及京九铁路贯穿而过，交通十分便利。本厂依托自己种植的上万亩纯天然、无污染的中草药植物为原料，常年提炼和加工各种天然药用油，天然香料油，中草药提取物。主要生产薄荷油、薄荷脑、桉叶油、广藿香油、紫苏叶油、石菖蒲油、生姜油、艾叶油、樟脑油、大蒜油、牡荆油、荆芥油、薰衣草油、当归油、丁香油、檀香油、连翘油、桂皮油、陈皮油、莪术油、冬青油、香茅油、川芎油、留兰香油、八角茴香油、红紫苏油、辛夷油、沙棘油、茶树油、月见草油、青蒿油、松节油、松油醇、丹皮酚、冰片、樟脑、熊果酸等系列产品。咨询电话***