各类优质娄烦特产食品的功效

除了大米白面，五谷杂粮是最好的谷物食物，也是最便宜的能量来源，而且它们比大米白面保留了更多的营养成分。对于各种各样的五谷杂粮，它们都有各自的最佳吃法，从而把其中的营养效用发挥得淋漓尽致。
大豆重养肾。大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。做法：泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。
大米重润肺。大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。做法：用小火熬制大米粥，直至米汤浓稠，只喝米汤不吃米粒，随时可服用。
小米重养脾小米是五谷之。首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。做法：熬一锅小米粥，用汤匙撇出小米粥上层的精华——米油，空腹喝下，有很好的养脾胃的疗效，每天早晚均可服用。
小麦重养心。小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心安神、除烦去燥。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。做法：取带皮的全小麦熬粥，或去中药店买一些浮小麦熬水，每天早中晚服用。
高粱重养肝。高粱和大豆都属于杂粮，但却是五谷里不可缺的配角，高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效，尤其是患有慢性腹泻的人，持续吃一段时间后，会有良好的功效。做法：把高粱米加工成面粉后炒熟，用开水调成稀糊每天早晚饭前服用。
便秘拉不出来的感觉实属难受。但是便秘有很多种原因引起，上火是常见的原因之一，所以要想解决上火的问题就要找到导致上火的原因，根据不同的情况对症治疗，才能收到好的效果。上火引起的便秘该怎么解决？
1、睡前一杯水，可以促进吸收，增强胃动力，有助于排便清肠。
2、喝蔬菜水果粥，熬粥的时候加入适量的水果和蔬菜，再放入胆盐，每日早晚各喝一次，效果非常不错。
3、早上空腹两勺火麻油，补充全天维生素e，润肠通便，适合上火引起的便秘。
4、吃梨可有效预防便秘。梨富含维生素a、b、c、d和e，一只梨的维生素c含量是“建议每日摄取量”的10%其热量和脂肪含量很低，极适合爱吃甜又怕胖的人食用。
5、便秘上火可以吃红薯。红薯不仅营养价值丰富，适量食用，还可缓解便秘。
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