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查看更多>云南冷饮培训哪家最专业告诉你绿豆沙冰棍的制作方法
发布于 2016年07月29日
[摘要]云南冷饮培训哪家最专业告诉你绿豆沙冰棍的制作方法。棒冰又叫做冰棒、冰棍，是大家最熟悉的一种冷食了，它不像冰激凌一样含有大量的奶油，芳香甜腻，口感柔软，它很简单，果汁、牛奶等冻成冰块即可。棒冰通常成本较低，将水、果汁﹑糖﹑牛奶等混合搅拌冷冻而成，一般为长条形，中有细棍儿，一端露出，可供手拿。
云南冷饮培训哪家最专业告诉你绿豆沙冰棍的制作方法。棒冰又叫做冰棒、冰棍，是大家最熟悉的一种冷食了，它不像冰激凌一样含有大量的奶油，芳香甜腻，口感柔软，它很简单，果汁、牛奶等冻成冰块即可。棒冰通常成本较低，将水、果汁﹑糖﹑牛奶等混合搅拌冷冻而成，一般为长条形，中有细棍儿，一端露出，可供手拿。
食材：绿豆50g、白糖20g
做法：
1)绿豆清洗干净，用清水浸泡2小时。
2)锅里倒入泡好的绿豆，倒入清水，绿豆与清水的比例；1:10.
3)大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火。
4)往绿豆汤里调入白糖（可适当的多放一些），晾凉。
5)把绿豆汤装入冰糕模具。
6)以豆粒和汤水1:1的比例为好，插上冰糕棒。
7)放入冰箱冷冻室，提示，冻至凝固即可。
食材：绿豆50g、白糖20g
做法：
1)绿豆清洗干净，用清水浸泡2小时。
2)锅里倒入泡好的绿豆，倒入清水，绿豆与清水的比例；1:10.
3)大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火。
4)往绿豆汤里调入白糖（可适当的多放一些），晾凉。
5)把绿豆汤装入冰糕模具。
6)以豆粒和汤水1:1的比例为好，插上冰糕棒。
7)放入冰箱冷冻室，提示，冻至凝固即可。