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管是一件餐饮店面或者是正在建设的餐饮店面，对环境的影响评估将是环保局对这些店面进行开业或者办理证照的一个重要的环节，也不可否认这些店面或者多少的
对环境有一定的影响，就目前来看，西安对餐饮业纳入环评，武汉，成都，北京，上海等这些地方以对已建或者正在的餐饮店面逐步纳入环境影响评估的范畴。
已建餐饮业补办环评手续条件
1、油烟净化设备安装情况、设备资质证书；
2、排向屋面排气管道安装情况 ；
3、按设计方案油水分离设施建设情况 ；
4、该幢建筑物污水进入城市污水管网证明；
5、油烟噪声影响范围内居民公众参与证明；
6、餐饮废油回收协议，废油处置台帐；
7、正常运行情况下委托环境监测站监测达标数据单；
备注：根据环境影响评价分类管理目录，处于生活区的需做报告表新建餐饮业办理环评手续条件；
1、该幢建筑物房屋租赁合同，房产产权证及房屋登记信息；
2、隔油池位置，烟道位置及走向图（设计图纸需设计单位盖章原件）；
3、油烟净化装置的资质证书 ；
4、餐饮油烟专用排放管道竣工验收文件；
5、污水进入城市污水管网证明 ；
6、公众参与证明文件；
7、餐饮业废油回收协议、废油处置台账；
备注：根据环境影响评价分类管理目录，处于生活区的需做报告表。
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