食用菌的微喷头技术
1、对大棚温湿度的影响。温度和湿度是食用菌生长的主要环境因素。不同季节，调节大棚温湿度的措施，除采取相应的升降设施外，通过喷水可以起到一定的温湿度调节作用。每天喷水3次，大栩相对湿度可保持85%左右。实际操作中，每天喷水次数还要根据季节和气候变化情况灵活掌握，一般晴天多喷，阴天少喷，雨天停喷。夏天水温比气温低，喷水可降低温度，由于水气蒸发还可带走部分热量，所以，夏天使用微喷灌喷水，可增加空气中悬浮的水分子，降温效果比较明显，一般每天喷水3~5次，棚温可比气温降低2~4℃ 。
2、对平菇产量质量的影响。人工浇水时，水分大部分流失，大棚湿度主要靠地面水分的蒸发，天气干燥时，幼菇很容易失水干枯。使用微喷灌后，水被雾化，在空气中停留时间长，且十分均匀，不易产生死角，菌袋上、棚膜上都沾着雾状水分子，大棚内相对湿度可基本保持85%左右，可使子实体正常生长。据统计，采用微喷灌的菇棚平均产量要比人工浇水的提高10%~15%，且子实体光滑鲜嫩，质量指标也优于人工浇水的菇。
3、对生产管理成本的影响。食用菌水分管理是日常管理中用工量最大、最难掌握的工作，人工浇水不仅用工多，而且用水量大。采用徽喷灌后，不仅大大减轻了劳动强度，解放了生产力，而且节约了水资源，管理成本大大降低。据统计，微喷灌比人工浇水每亩每年可节约用水300t左右，减少用工350个，节约管理成本4000元左右。一年即可收回全部投资。
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