安阳专业小吃培训学校为你分享咖喱鸡翅的制作过程

发布于 2016年06月30日

[摘要]安阳王广峰小吃培训学校全年开设的班级有：小吃培训班、早点培训班、特色饼培训班、油炸培训班、烧烤培训班、面点培训班、卤肉培训班、凉菜培训班、串串香培训班、包子系列培训班、健康大油条培训班、小火锅培训班、香辣干锅培训班、杂粮烧饼培训班、粥培训班、时尚冷饮、蛋糕培训班、裱花培训班等，明年我校还会扩大规模，增加西餐、料理、出国留学等专业。

学校为你讲述菜品特色：

咖喱鸡翅香味浓郁，肉质软嫩。

告诉你的咖喱鸡翅配料如下：

鸡翅6只、咖喱50克、食用油1汤匙、生抽30克、姜1块、食用油1汤匙、生抽30克、姜1块

咖喱鸡翅的制作方法：

1.鸡翅焯水，鸡翅焯出血沫后捞出，洗净，用筷子在鸡翅背面扎孔，碗里放入咖喱、生抽，拌匀

2.炒锅倒油，放入姜丝，放入鸡翅，小火慢煎，倒入咖喱生抽汁，煮至汤汁即将收干后即可关火盛出

温馨提示：

因为咖喱和生抽已经很咸，所以不用再加盐了

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