长治专业面包培训学校为你讲解怎么做花样奶黄包

          为你讲解怎么做花样奶黄包

  长治专业面包培训学校，一家专业进行小吃培训、、面包培训，面食培训，凉菜培训，早点培训、烧烤培训、串串香培训，点心培训的机构，该机构是唯一一家经市劳动局批准的一所最具专业的糕点小吃培训学校之一，拥有一支技术力量雄厚的队伍热诚为需要的朋友服务。

材料：

  面粉200克，酵母2克，紫薯面适量（可用枸杞代），奶黄馅适量，糖半汤匙

教你花样奶黄包的做法：

1.将酵母和糖放在一个碗里

2.加35度左右温水将其化开，静置五分钟

3.将酵母水慢慢加入面粉中，呈大片棉絮状

4.揉成面团，盖保鲜膜放温暖处发酵

5.面团发至两倍大，用手指按压无回缩就发好了

6.取部分面团在砧板上揉光滑，根据自家喜好切剂子

7.将剂子擀成中间厚、周边薄的面片，放入奶黄陷

8.先将中间捏住

9.再将两边各捏两下，形成四角形

10.用剪刀将每个角的边剪两刀

11.上边的相邻两个捏在一起

12.下面的两个也捏在一起，形成四个圆形

13.取一点紫薯面，搓成小条状，弯曲成样，用筷子沾点水，将紫薯面粘在花型上

14.二次发酵二十分钟，上锅蒸二十分钟，时间到不要马上揭锅盖，焖两分钟