山东希源促销：速冻薯条薯片油炸线 炸薯片薯条生产线工艺流程【图文】

山东希源促销：速冻薯条薯片油炸线  炸薯片薯条生产线工艺流程【图文】：

一、品尝薯条，当然要选最好口感的产品。每一口都传递着土豆风情。特有的加工程序从这些精捡过的土豆开始，每一个都被切割成带皮的，似厨师加工过的多种形状，然后经过一道道特有的加工程序，保留土豆最自然的风味，使它拥有一流的长度，质地及外观。当然还有是好的口味。

二、希源薯片生产工艺流程： 
选料→预处理→挑选→切片→分离漂洗→漂烫→烘干→油炸→风吹沥油冷却——调味、包装。 

希源机械智能薯片油炸机设备 网带输送油炸薯片机器工艺要求： 
（1）、选料【希源输送网带】：该工序是将挑选出来的优质马铃薯成批送入电子车输送进摩檫去皮机。 
（2）、预处理【希源毛辊去皮清洗机】： 檫去皮机内送入大量水，以流水的力量冲洗，去皮清洗一机搞定 
（3）、挑选【希源挑选输送台】：去皮后的马铃薯进行精选，见有疤的，有伤害的挑出 
（4）切片：【希源薯片薯条切割机】通过斗室提升机将马铃薯送入切片机进行切片，最后马铃薯的厚度要求约为1.2——1.5mm 
（5）、分离漂洗【希源输送漂洗机、漂烫机】：此道工序需要两次，至此薯片的准备工序完成 
（6）、烘干【希源输送热风烘干机】：挤出的坯料水分处于20~30%之间，而下道工序之前要求坯料的水分含量为12%，由于这些坯料此时已形成密实的结构，不可迅速烘干，这就要求在低于前面工序温度的条件下，釆用较长的时间来进行烘干，以保持产品形状的稳定。 
（7）、油炸【希源自动油炸流水线】：烘干后的坯料进入油炸锅以完成蒸煮和去除水分，使产品最终水分达到2~3%。坯料因本身水分迅速蒸发而膨胀2~3倍2~3%。坯料因本身水分迅速蒸发而膨胀2~3倍。 
（8）、调味【希源自动撒粉机】：将调好的调味品均匀的撒在炸好的薯片上，此工序要求调味料一定要撒的均匀。 
（9）冷却，包装【希源轴流风吹沥油机，氮气包装机】 

三、希源牌电加热网带式油炸流水线，不锈钢材质，长度、宽度、产量可根据用户需要制作，因油炸食品不同可分为单网带和双网带两种，温度为数字显示，可自动控制，用户可随意设定油温。