洛阳小吃培训妙做洛阳浆面条

发布于 2016年04月30日

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　　妙做洛阳浆面条，将洛阳浆面条食材提供给大家，猪肉，芹菜，小白菜，胡萝卜，葱，食用盐适量，花椒粉适量，将洛阳浆面条制作方法介绍一下。
　　1、绿豆酸浆，准备芹菜，小白菜，胡萝卜，葱，猪肉。
　　2、将各种菜择干净，在使用盐水浸泡半小时。
　　3、将猪肉切成细丝，各种菜切好，把小葱切成葱花，加入盐，花椒粉，油腌制。
　　4、炒锅炒肉，放入芹菜，盐，稍稍炒一下。
　　5、开始煮浆，这也是最关键的，浆面条好不好吃都在这一步
　　6、浆沫浮起的时候，加入花椒粉，油，用筷子不停搅拌，打去浆沫。
　　7、打好浆沫下入面条，放入炒好的芹菜和小白菜胡萝卜。
　　出锅前倒入腌制好的葱花盐在加上少量的味精，美味洛阳浆面条便可以出锅了。