复合:半成品复合薯条——油炸线——下出料脱油机——撒粉拌料机
一、希源油炸机
1、 采用油水混合工艺设计,油炸食品过程中产生的废渣随时沉入水中,经水浸泡渣中的油又回到油层,排除的为食品渣。
2、 采用数字式温度控制,温差精度在+-2摄氏度,温控300度,并设计高温上限断电功能,温度超过设定温度10℃断电,升温安全。
3、 采用多漏斗式设计,其优点排渣干净没有死角,不留残渣,保持内部清洁,清洗方便。
4、 机内冷却槽采用三角设计,机内没有死角,不存残渣,清洗方便。
5、 采用变频调速专用电机和变频调速器控制,油炸时间范围从二十秒至十五分钟可调,设备使用范围广,适应各种油炸工艺的食品。
6、 采用上下双层网带设计以便在油炸过程中产品上浮时能保持产品油炸色泽均匀,不会产生上浮食品油炸不均匀的现象。
7、 非油水混合型流水线,采用纯油纵刮系统,能够及时的连续不断的清理锅底的底部残渣。
8、 四方位链条提升系统,可以把烟罩单独提升,也可以把烟罩和油炸区同时提升,有利于设备的清洗。
二、希源脱油机
下出料脱油机又名甩油机,离心式脱油机,是采用机械离心的原理,通过内筒高速的旋转,将油甩出去,并进行收集的装置。主要用于油炸食品油炸后表面油分的甩出,有利于产品的下一步操作更快捷、迅速。希源牌脱水脱油机,全不锈钢制造,全封闭,数字控制,自动电磁制动。操作时无需打地桩,不跑车,脱水脱油率高。
随机配备提升出料机一台,脱油后的物料可随时输送到下道工序(撒粉拌料机)
三、希源自动撒粉拌料机
拌料机用于食品后期调味粉的搅拌或原料的裹粉包衣,结构简单实用,易清洗消毒。
该机采用不锈钢螺旋装置,将各种原料搅拌后,运用电机正反转的方式,将物料旋出。
希源温馨提示:
设备报价根据市场不同、设备尺寸不同、板材价格浮动等变化,仅供参考,具体价格来电咨询。设备可根据加工车间、使用位置、摆放位置等不同,呈“一”字型或“L”型设计,成套设备订购我公司派设计人员现场规划、指导,使设计的产品符合客户使用要求和习惯,节省人工和成本,使利益最大化,减少不必要的投资。