安徽建筑与生活
鹌鹑养殖舍是鹌鹑生活以及繁衍的场所，鹌鹑养殖舍条件的好坏直接会影响到鹌鹑生产水平的高低。为了满足鹌鹑的生活条件，鹌鹑舍必须符合以下的要求。
鹌鹑生活
第一：没有抱窝性。野生鹌鹑在繁殖期产卵7--14枚便开始就巢孵化，家鹑已失去了抱孵性能，鹑蛋主要靠人工孵化。
第二：喜温怕湿。鹌鹑喜温暖、怕寒冷，成鹑适宜的环境温度为20--22度，如果环境温度低于15度时，产蛋率下降，低于10度，则停止产蛋，甚至造成脱毛、死亡。鹌鹑对高温耐受性较强。湿度过大，对鹌鹑健康也有很大威胁，一般相对湿度以50%--55%为宜。
第三：喜群居，易受惊。家养同野生鹤鹑一样，喜欢群居的生活，不善飞翔，疾走、跳跃，或能低飞1--2米。鹌鹑对不熟悉的声音和动作很敏感，容易受惊，受惊后向上飞跃，用头撞笼顶。因此，管理上要注意环境安静。
第四：杂食性。野生鹌鹑主要吃食杂草种子、豆类、谷物子实、浆果、嫩芽，夏天吃食大量的昆虫及其幼虫。家养鹌鹑的食谱也很广。
建筑
第一点：保温隔热性能好。鹌鹑对温度极为敏感，育雏阶段必须保温。育雏适宜室温为30--35度，成年鹌鹑最适温度为20--25度
成年鹌鹑繁殖性能有较强烈的季节性，温度低于10度，产蛋率剧降，甚至停产与脱毛。温度高于30度，鹌鹑食欲减退，产蛋率下降，蛋壳变薄。
第二点：温度要合理。一般要求相对湿度是55%。实践证明，潮湿闷热环境容易诱发球虫病，肠胃炎和禽霍乱等病。
第三点：采光条件好。鹌鹑舍内光照充足是养好鹌鹑的一个重要条件，充足的光照可以促进机体新陈代谢，从而增进食欲，提高生长速度，同时还能促进鹤鹑性成熟和提高种鹤鹑产蛋率。