长治专业糕点培训学校教您做砂糖鸡蛋饼干

发布于 2016年03月17日

[摘要]长治王广峰糕点培训学校全年开设的班级有：小吃培训班、早点培训班、特色饼培训班、油炸培训班、烧烤培训班、面点培训班、卤肉培训班、凉菜培训班、串串香培训班、包子系列培训班、健康大油条培训班、小火锅培训班、香辣干锅培训班、杂粮烧饼培训班、粥培训班、时尚冷饮、蛋糕培训班、裱花培训班等，明年我校还会扩大规模，增加西餐、料理、出国留学等专业。

长治王广峰糕点培训学校全年开设的班级有：小吃培训班、早点培训班、特色饼培训班、油炸培训班、烧烤培训班、面点培训班、卤肉培训班、凉菜培训班、串串香培训班、包子系列培训班、健康大油条培训班、小火锅培训班、香辣干锅培训班、杂粮烧饼培训班、粥培训班、时尚冷饮、蛋糕培训班、裱花培训班等，明年我校还会扩大规模，增加西餐、料理、出国留学等专业。

地址：长治市汽车西站向西500米（右拐200米）紫金菜市场（紫坊副食城）三楼
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糕点小吃学校为你讲述菜品特色：
砂糖鸡蛋饼干味道香甜酥脆，非常好吃。

糕点培训学校告诉你砂糖鸡蛋饼干的配料如下：
低筋面粉120克、鸡蛋2个、糖粉100克、黄油75克、酸奶10克、粗砂糖适量

砂糖鸡蛋饼干的制作方法：
1.黄油称好小切小块融化，加上糖粉，先用搅拌器拌均匀，再用打蛋器搅打
2.分次加入一勺酸奶，一半糖粉，蛋液打匀，筛入低粉拌均匀
3.将拌好的糊糊放入裱花袋中，烤盘铺上油纸后，挤在烤盘中，表面撒上砂糖，烤箱180度预热
4.放入烤箱中层，180度15分钟

温馨提示：
1.此配方中的奶不是必须的，可以不加
2.注意无论哪种整形方法，都要留足空间，避免饼干挤在一起

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