邯郸专业糕点培训学校教您做香肠小餐包

发布于 2016年03月08日

[摘要]邯郸王广峰糕点培训学校全年开设的班级有：小吃培训班、早点培训班、特色饼培训班、油炸培训班、烧烤培训班、面点培训班、卤肉培训班、凉菜培训班、串串香培训班、包子系列培训班、健康大油条培训班、小火锅培训班、香辣干锅培训班、杂粮烧饼培训班、粥培训班、时尚冷饮、蛋糕培训班、裱花培训班等，明年我校还会扩大规模，增加西餐、料理、出国留学等专业。

邯郸王广峰全年开设的班级有：小吃培训班、早点培训班、特色饼培训班、油炸培训班、烧烤培训班、面点培训班、卤肉培训班、凉菜培训班、串串香培训班、包子系列培训班、健康大油条培训班、小火锅培训班、香辣干锅培训班、杂粮烧饼培训班、粥培训班、时尚冷饮、蛋糕培训班、裱花培训班等，明年我校还会扩大规模，增加西餐、料理、出国留学等专业。

地址：邯郸市雪驰路东段（邯郸县医院向东50米路南）邯郸县一中大门西侧路南

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学校为你讲述菜品特色：
香肠小餐包口感松软，咸甜适口。

学校告诉你的香肠小餐包的配料如下：
高粉160克、低粉40克、香肠8根、盐3克、酵母3克、牛奶90克、细砂糖30克、鸡蛋1个、黄油20克、番茄沙司适量

香肠小餐包的制作方法：
1.先将除黄油、香肠、番茄沙司以外的所有原料混合，揉至光滑后加黄油，继续揉至面团扩展后等待基础发酵到2.5倍大
2.面团排气后分成8份，静置15分钟后擀开，卷起
3.将卷好的面团首尾相接，把香肠放在中间，等待2次发酵
4.面包坯再次发到1.5倍大，表面刷蛋液，挤番茄沙司
5.烤箱预热170度，中层，上下火，定时20分钟，面包烤好后立即取出，晾凉食用

温馨提示：
各家烤箱大小不同，请根据实际情况灵活调整烤制温度和时间

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