教你如何做烧饼夹肉
长治长子烧饼培训学校，一家专业进行、糕点培训、麻辣拌培训，面食培训，早点培训、卤肉培训，烧烤培训、饮品培训，点心培训的机构，该机构是唯一一家经市劳动局批准的一所最具专业的糕点小吃培训学校之一，拥有一支技术力量雄厚的队伍热诚为需要的朋友服务。
材料：
面粉500克，黑猪肉750克，（小茴香，干辣椒，香叶）适量，老抽，
生抽各150克，料酒100克，耗油2汤匙，酵母适量，花椒，大料，
桂皮适量，葱，姜适量，糖，盐适量，腐乳汁2汤匙，水2000ml，
教你烧饼夹肉的做法：
1.酵母用温水溶解
2.面粉中加入适量的温水和酵母水，揉成光滑的面团！放在暖气旁边发酵
3.带皮黑猪肉用清水浸泡半个小时，泡出血水沥干水份切成大块！切好大块葱，姜
4.把准备好的香料入料盒
5.砂锅中加入 2000ml清水和肉，大块葱姜，干辣椒，老抽，生抽，料酒，腐乳汁，耗油，糖，大火烧开转小火炖至肉熟透
6.面团发好了
7.把发好的面再次揉匀
8.分成均匀的剂子
9.用面棍擀薄！平底锅加热，放入面胚
10.烙至两面微黄至熟
11.把卤好的肉炖成粒！可以配上些香菜末
12.把烙好的饼切开，炖好的肉夹在饼里，里面倒些卤汁