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武当红农业发展有限公司
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武当红红酒教你如何优雅的品味真正的红酒

发布于 2016年03月03日

[摘要](客服热线:***)品酒是种高雅的学问,无论是男士还是女士,优雅的举着红酒杯,慢慢的品味着进口葡萄酒品牌带来的甜美。(客服热线:***)

如何优雅的品味(客服热线:***)
(客服热线:***)
品酒是种高雅的学问,无论是男士还是女士,优雅的举着红酒杯,慢慢的品味着进口葡萄酒品牌带来的甜美。
白酒是用来喝的,啤酒是豪饮的,红酒是要品的,的,只有懂的如何品酒,才能真正感受红酒的味道。
如何品酒:
1.视觉:把红酒缓缓的倒入红酒杯中,轻轻摇晃酒杯,晃动液体,再将杯子倾斜45度,观察酒的颜色,红酒的颜色会随着时间而逐渐变淡,年轻时是深红带紫,然后会渐渐转为正红或樱桃红,再转为红色偏橙红或砖红色,最后呈红褐色,根据颜色可判断出酒的成熟度。
2.嗅觉:将酒摇晃过后,再将鼻子深深置入杯中深吸至少2秒,重复此动作可分辨多种气味,在葡萄酒的生命周期里,不同时期所呈现出来的香味也不同,初期的香味是酒本身具有的味道;第二期来自酿制过程中产生的香味,如:木味、烟熏味等;第三期则是成熟后产生的香味。
3.味觉:小酌一口,并以半漱口的方式,让酒在嘴中充分与空气混合且接触到口中的所有部位;此时可归纳、分析出单宁、甜度、酸度、圆润度、成熟度。也可以将酒吞下,以感觉酒的终感及余韵。