泰安黑小麦批发厂家分析黑小麦黑色的卖点是什么

      分析黑小麦黑色的卖点是什么
      黑小麦能制成黑麦面粉、挂面、麦仁等食品，营养丰富，是具有保健功能的特色食品，也是新疆目前唯一通过审定的黑小麦品种，种植前景看好。被称为“富硒麦”的黑小麦。用粉代替饺子粉包饺子，再用含维生素A原丰富的胡萝卜汁和面，营养价值就大大高出传统饺子皮，对人体益处多多，因为富含具有抗氧化能力的硒元素和维生素A原，因此更适宜糖尿病患者、癌症人群等。
      厂的黑小麦既然有着黑色的外表，那必定是它的卖点。黑小麦籽粒中含有丰富的天然色素，并且这种色素耐温性、耐光性、耐盐性跟耐糖性都非常好，可作为酸性果汁、饮料、果脯等天然食用色素，且黑色杂粮食品富含世界卫生组织唯一认定具防癌抗癌功效的微量元素硒(Se)。
      15%的蛋白质，4.6%的膳食纤维，丰富的不饱和脂肪酸、纤维素、矿物质、维生素、活性成分，具有防治血管疾病、抗肿瘤、防治动脉粥样硬化、降血糖、防治糖尿病、肠道疾病和便秘的功效，有助于延缓衰老、延长肌体寿命，增强体力和耐力，提高应急能力，改善心肌功能。